Кето-диета работает, но может навредить здоровью

Кето-диета работает, но новые исследования показывают, что она вредна для здоровья. Какой же, по мнению врачей, вред кето-диеты?

Unsplash

Вред кето-диеты: новое исследование

20 августа в Cell Reports Medicine опубликовали новое исследование, которое выявило, что:

• люди, которые сидят на кето-диете, уменьшили разнообразие микробиома кишечника и повысили общий холестерин;
• люди, которые просто придерживались диеты с низким содержанием сахара, имели меньшее влияние на микробиом, а также имели меньшее количество «плохого» холестерина.

Конечно, кето-диету связывают с эффективной потерей веса и улучшением уровня сахара в крови, благодаря потреблению большого количества жиров и малого количества углеводов. Но такое питание в долгосрочной перспективе может иметь непредсказуемые последствия для сердца и кишечника, считают эксперты.

Почему кето-диета вредна для сердца и кишечника

Некоторые эксперты считают, что кето-диета — это вредная диета, которая может серьезно ударить по здоровью. В первую очередь эта плохая репутация из-за потребления высокого процента калорий из жиров, особенно — из насыщенных жиров, поскольку они повышают уровень «плохого» холестерина.

А вот уменьшение потребления сахара связано с положительными изменениями для здоровья сердца, говорит исследование 2022 года. Ограничение сахара до уровня менее 10% от ежедневного потребления, поможет снизить риск болезней сердца и сосудов. Заманчиво, не так ли?

Кроме этого вред кето-диеты еще и заключается в низком содержании клетчатки в рационе. Врачи считают, что это вредно не только для сердца, но и для кишечника. Во-первых, растворимая клетчатка полезна для снижения уровня «плохого» холестерина. А во-вторых, это портит микробиом кишечника, уменьшает его разнообразие, из-за чего могут появиться проблемы с пищеварением и даже проблемы с кожей.

В то же время диеты с низким содержанием сахара не ограничивают питательные продукты, такие как фрукты, цельнозерновые и бобовые. Поэтому микробиом кишечника становится разнообразным и богатым, здоровым.

То что же лучше: кето-диета или диета с низким содержанием сахара?

Вред кето-диеты доказан лишь частично, и есть несколько исследований, которые указывают, что наоборот — она улучшает микробиом и здоровье сердца и сосудов.

Но прежде чем выбрать любую диету, надо проконсультироваться с врачом. Это — аксиома.

Если хочешь сесть на кето-диету, надо обязательно убедиться, что она тебе не навредит: сходи на медицинский чекап, проконсультируйся с семейным врачом и гастроэнтерологом, и если можешь — с диетологом. А вот диета с низким содержанием сахара или просто существенное сокращение сахара в рационе в пользу фруктов и орехов, обычно врачами не запрещается. А твой стоматолог даже будет тебе благодарен, поскольку увлечение сладостями может вызвать кариес.