10 последствий отказа от сыра

По мнению диетологов не всегда молочные продукты могут быть для нас полезными. Вот что произойдет, если не есть сыр.

Unsplash

Сыр – это вкуснятина. И если ты обожаешь сырные блюда, ты не одна такая. Бутерброды с сыром, макароны с сыром, запеканки с сыром, сырные закуски к пиву – сыр повсюду. И хотя он, несомненно, вкусный и обладающий полезными свойствами, может иметь недостатки и вредные эффекты для твоего здоровья.

В первую очередь, многие сорта сыра богаты жирами, калориями и натрием, которые могут нехорошо сказаться на здоровье и фигуре тоже. Далее – многие сыры богаты тирамином, который часто становится причиной болей в голове, обострения мигрени.

И хотя исследования пока не подтвердили, что потребление сыра связано с обострением хронических заболеваний, стоит следить за тем, что и сколько ты добавляешь в свой рацион. Так, например, если у тебя проблемы с сердцем, старайся ограничивать потребление сыров, богатых натрием – феты и некоторых других твердых сыров.

А вот, что будет, если не есть сыр.

1. Может снизиться холестерин

Твердые сорта сыра содержат большое количество насыщенных жиров, которые могут повышать уровень «плохого» холестерина. А это, в свою очередь, может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

2. Может начаться дефицит кальция

Несмотря на все, сыры — это еще и источник кальция. Резкий отказ от сыров или вообще всей молочки, без адекватной замены, может стать причиной дефицита кальция, который вызывает: ломкость ногтей, проблемы с кожей и волосами, и даже ломкость костей.

Если отказываешься от сыра и молочных продуктов, обязательно употребляй другие продукты, в которых содержится кальций.

3. Улучшится сон

Некоторые ограниченные исследования показывают, что употребление сыра может негативно повлиять на качество сна. Отказ от сыра перед сном может способствовать лучшему отдыху и более глубокому сну, но 100% подтверждения еще нет.

4. Тон и текстура кожи улучшатся

Снижение потребления сыра и молочки могут оказать положительное влияние на состояние кожи – никаких мелких прыщиков, покраснений и прочего. Сыр способствует избыточной выработке кожного сала, что часто вызывает прыщи и закупорку пор.

5. Ты сбросишь вес

Если есть слишком много сыра, можно поправиться. Сокращение же его потребления наоборот позволит помочь организму снизить лишний вес. Это все из-за потери жиров, сахара и калорий, которые содержатся в сыре.

Если не хочешь отказываться от сыра, выбирай обезжиренные варианты. Эффект будет тот же.

Unsplash

6. Ты можешь реже испытывать вздутие живота

Если борешься с проблемами пищеварения и часто испытываешь вздутие живота, отказаться от сыра и молочных продуктов – это правильное решение. Они могут помочь избавиться от постоянного вздутия.

Все дело в том, что те, у кого не хватает достаточного количества лактазы, фермента, расщепляющего молочный сахар, страдают непереносимостью лактозы и испытывают чрезмерное желудочно-кишечное расстройство и вздутие живота при употреблении молочки.

Попробуй выбрать безлактозные сыры.

7. Воспаления уменьшатся

Сыр и молочка в целом содержат много различных добавок, консервантов и гормонов, которые могут вызывать воспаления в организме. Диетологи считают, что женщины, отказавшиеся от молочных продуктов, сообщают, что воспалительные реакции успокаиваются.

Врачи рекомендуют выбирать сыры и молочку без добавок – домашние варианты отличные, и они не так вредны, как магазинные.

Unsplash

8. Ты будешь жить более экологичной жизнью

Употребление меньшего количества сыра может быть не только полезным для твоего здоровья, но и помочь планете. Дело в том, что для производства натурального молока требуется много воды – в три раза больше, чем для растительного. Поэтому производство сыра более ресурсоемко с точки зрения экологии.

9. Ты снизишь риск заболеть раком

Сокращение потребление сыра и молочки позволит снизить риск развития рака, потому что чем меньше сыра ты ешь, тем меньше потребляешь казеина. А казеин – это белок, который содержится в молоке, и может быть связан с разрастанием некоторых типов опухолей. Например, рака предстательной железы или рака молочной железы.

10. Ты будешь реже испытывать боль в голове

Если ты часто страдаешь мигренью, виновником может быть обилие молочки и, в частности, сыра в твоем рационе. Если сократишь потребление сыра и молочных продуктов, уменьшишь потребление тирамина, который содержится в сыре. И тогда голова будет болеть реже.

А ты любишь сыр?