Диетологи вывели рецепт салата, идеального для зимы

Фото: fo.ol

В январе и феврале наш организм особенно нуждается в поддержке – иммунитет наиболее ослаблен именно в конце зимы. На помощь нам и нашему иммунитету может прийти салат, который является просто кладезем ценных микроэлементов.

В холодное время года, особенно на исходе зимы, этот салат нужно готовить и есть почаще, ибо он защищает организм лучше всяких новомодных иммуностимулирующих средств.

В салат входят всего три ингредиента, однако, сочетание их полезных свойств приносит организму неимоверную пользу. Эти три волшебных компонента – сырая или отварная свекла, чеснок и грецкие орехи. Можно обойтись без заправки вовсе, а можно добавить немножко растительного масла – майонез же использовать нельзя ни в коем случае.

Диетологи утверждают, что в свекле находится бетаин, который отвечает за здоровье сосудов и мозгового кровообращения. Кроме этого, употребление свеклы способствует эффективной очистки печени: из организма выходят излишняя желчь и шлаки.

Чеснок богат аллицином, подавляющим вирусы, а в грецких орехах содержится множество антиоксидантов.