5 проверенных рецептов чая со льдом на лето

Чай со льдом ­— один из лучших летних напитков, ведь он прекрасно утоляет жажду в жаркую погоду! Предлагаем тебе 5 лучших рецептов его приготовления.

Фото: Unsplash

Чай со льдом — это один из лучших напитков на горячее лето. И это не просто «заварить чашку чая и бросить в нее несколько кубиков льда». На самом деле чай со льдом нужно заваривать особенным способом, чтобы получить действительно освежающий напиток.

1. Клубничный холодный чай

Настал сезон клубники, а это значит, что нужно непременно заварить для компании, или же для долгого рабочего дня дома, кувшин с этим напитком!

Взбей клубнику в пюре в блендере. Доведи 2 стакана воды до кипения в небольшой кастрюльке, сними с огня, добавь чайные пакетики и дай настояться 10 минут. Чайные пакетики вытащи, перелей воду в кастрюльку, добавь 2 стакана воды, лимонный сок, клубничное пюре и дай смеси полностью охладиться.

Готовый клубничный чай процеди через мелкое сито или марлю, сожми, чтобы выдавить все до конца. Подавай со льдом, дольками лимона и клубники в стаканах.

2. Зеленый чай со льдом

Это — классический зеленый чай со льдом, в который потом можно добавлять всякие другие вкусняшки: фрукты, мяту, базилик и так далее.

Налей в кастрюлю 4 стакана воды, доведи до кипения и выключи огонь. Положи в кастрюлю 6 пакетиков зеленого чая и накрой крышкой. Настаивай 5 минут, затем вынь пакетики, остуди чай и поставь кастрюлю в холодильник. Подавай напиток со льдом. Можешь подсластить по вкусу, добавив сахар или мед.

Фото: Unsplash

3. Черный чай со льдом

Положи 10 пакетиков черного чая в большой кувшин и залей 8 стаканами кипятка. Настаивай 10 минут, затем вынь пакетики. После того как напиток остынет, убери в холодильник. Перед подачей положи в стакан пару кубиков льда и сахар по вкусу.

Совет редакции: нам понравился холодный черный чай с ломтиками апельсина и лимона.

4. Чай на травах

Вскипяти 2 стакана воды и добавь по 1 чайной ложке мяты, зверобоя и душицы. Настаивай 5 минут, процеди, добавь 2 стакана холодной дистиллированной воды и поставь в холодильник.

Фото: Unsplash

5. Холодный чай с гибискусом

Этот рецепт чая не просто вкусный, он еще и полезный, так как гибискус богат витаминами и антиоксидантами. Если ты хочешь «слезть» со сладкой воды, этот вариант для тебя.

В кастрюльке смежай 6 пакетиков чая из гибискуса, мед по вкусу и залей 5 стаканами кипятка. Дай настояться 10 минут, выброси чайные пакетики и добавь сок 1 лайма и 3 стакана холодной воды. Оставь в холодильнике до охлаждения и подавай со льдом.

Совет редакции: если у тебя намечается праздничный стол, рекомендуем добавить в этот чай немного (не больше 1 стакана) легкого рома. Поверь, будет очень вкусно.

Кстати, на основе этих рецептов можно сделать много вкусных напитков. Например, добавляй в чай лимон, лайм, мяту, травы и цветы.