5 блюд из языка, которые можно легко приготовить дома Гороскоп на неделю с 16 по 22 июня 9 самых эффективных народных средств от простуды Этот популярный лайфхак по поливу вазонов на самом деле их убивает 5 способов запасти клубнику на зиму Кому нельзя молодой картофель и чем он опасен 6 причин, почему ты поправляешься из-за овсянки 3 пряные травы с фруктовым вкусом Когда Ивана Купала по новому календарю и как его отмечают 14 снов, предвещающих быстрые деньги Когда День отца в 2025 году и как поздравить папу 6 рецептов быстрых и полезных перекусов

Выбираем хорошую клубнику

Опубликовано: 31 мая, 2013

Когда яркие сочные ягоды появляются на прилавках, мы торопимся и часто покупаем без разбору. Но забываем, что это может быть чревато неприятными последствиями. Как же выбрать полезную и вкусную клубнику?

Отбирайте не помятые и крепкие ягоды, у которых есть цветоножки. Такая клубника еще не потеряла свой запас витамина С.
Не покупайте слишком крупные ягоды — да, они красивые, но более водянистые на вкус. Витаминов в них, кстати, столько же, сколько и в мелких.
На клубнике не должно быть пятнышек — они являются признаком порчи или обработки химическими веществами.
В продаже можно найти светлые сорта и более темные. Первые привезены из окрестностей, вторые — обычно с юга Украины. Так что не нужно думать, что светлая клубника — недозрелая, просто спросите у продавца, откуда она.
Принюхайтесь к ягодам: если они созрели без искусственной помощи, то будут иметь приятный сильный аромат. А если его почти нет — клубнику обрабатывали химией, чтобы она быстрее росла.
Если есть возможность, попробуйте ягоды перед тем, как купить. Привкус металла говорит о высоком содержании нитратов.