Роскошный шашлык: мастер-класс от известного ресторатора. Видео

Знаменитый киевский ресторатор Николай Тищенко (у которого работала Светлана Шептуха, победительница 1 сезона «МастерШеф») раскрывает все секреты приготовления сочного, тающего во рту шашлыка. Такое блюдо подают только в лучших киевских ресторанах!

Что нужно, чтобы сделать мясо мягким и неповторимым на вкус? Смотри!