Нежный штрудель с яблоками и изюмом

Любишь выпечку с яблоками? Предлагаем приготовить нежный штрудель – вкусный и простой в исполнении десерт.

Фото: Thinkstock/ fotobank.ua

Ингредиенты:

• 4-5 кисло-сладких яблок
• 2 ст.л. сока лимона
• 0,5 ч.л. молотой корицы
• 50 г сахарной пудры
• 80 г изюма
• 3 ст.л. молотого фундука
• 400 г готового слоеного теста (бездрожжевого)
• 1 яйцо

Приготовление:

1. Духовку нагреть до 200 градусов. Яблоки очистить и, вырезав сердцевину с семечками, нарезать кубиками. Добавить корицу, сок лимона, 40 г сахарной пудры, изюм и 2 ст. л. орехов, перемешать.
2. Тесто раскатать в виде прямоугольника и посыпать оставшимися орехами. Сверху выложить яблочную начинку. Края теста смазать взбитым яйцом. Свернуть все в рулет и выпекать штрудель на смоченном холодной водой противне 40-45 минут. За 15 минут до готовности смазать верх штруделя оставшимся яйцом. Перед подачей на стол посыпать десерт сахарной пудрой.