Что произойдет, если навсегда перестать красить ногти 10 правил счастливых женщин 8 симптомов язвы желудка Гороскоп на неделю с 12 по 18 мая для всех знаков зодиака 12 признаков того, что ты жадина 13 способов сделать кухню самой красивой 14 вещей, которые не стоит делать после 60 лет 8 интересных последствий отказа от молока День матери 2025: открытки, поздравления и смс День медсестры 2025 — дата, поздравления, картинки, открытки 6 нежнейших масок для лица со сливками 10 мифов про секс и свидания: это все неправда!

Готовим знаменитый мексиканский соус сальса

Опубликовано: 22 ноября, 2013

Фото: jeffreyw

Сальса – популярный соус мексиканской кухни. Чаще всего готовится на основе помидоров и/или перца чили с добавлением лука, чеснока и пряностей. Обычно подается к тортильям или такос.

Ингредиенты:

10 помидоров
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 перец чили
1,5 ст. л. оливкового масла
1 ч.л. соли
полпучка кинзы

Приготовление:

Мелко нарезать помидоры, лук, чеснок. Перец чили очистить от семян и мелко нарезать.
Овощи выложить в сотейник и полить оливковым маслом. Выдержать на огне 5-10 минут, постоянно помешивая.
Овощную массу переложить в блендер, добавить нарезанную кинзу, посолить и слегка измельчить. Консистенция сальсы не должна быть однородной.