Эктор Хименес-Браво открыл Кулинарную Академию

Эктор Хименес-Браво на открытии Кулинарной Академии (фото: пресс-служба Эктора Хименес-Браво)

Звездный шеф-повар и судья кулинарного талант-шоу Мастер Шеф на телеканале СТБ Эктор Хименес-Браво презентовал  эксклюзивный мастер-класс, на котором он поделится секретами приготовления блюда, положившего начало его кулинарной карьере.

Вместе с гостями Эктор приготовил эмпанадас, первое блюдо, которое научила готовить его мама.

«В моей семье была замечательная традиция готовить всем вместе. На этих кулинарных сессиях у каждого была своя обязанность. И мне, как самому младшему члену семьи полагалось отвечать за уборку. А свое первое блюдо я приготовил в возрасте 7 лет. Это была традиционная горячая закуска эмпанадас, которую принято готовить в Колумбии. Эмпанадас меня научила готовить мама, вложив всю свою заботу и любовь. И сейчас со всем теплом и гордостью я могу сказать, что именно благодаря ей и ее эмпанадас я стал тем, кем я есть», — рассказал Эктор.

На открытии присутствовали самые  близкие друзья шеф-повара, несколько участников проекта «Мастер Шеф» и журналисты. В теплой и дружеской атмосфере все участники презентационного мастер-класса от шефа смогли почувствовать себя настоящими кулинарами. По окончанию мастер-класса гостей ожидал фуршет из изысканных закусок и десертов от Эктора.

Союзником по кухне Эктора должна была стать известная телеведущая Оксана Марченко. Но ей, увы, не удалось приехать на открытие Кулинарной Академии.

Источник : Моirebenk.ua