Рецепт к 8 марта: праздничный сырник. Видео

Весна, на душе светло, птички поют, праздник не за горами… Приготовь что-нибудь обалденно вкусное и красивое для своих близких и самой себя, конечно. Пускай это будет трехцветный сырник!

Ингредиенты для теста:

• Мука – 100 г
• Масло сливочное – 2 ст. л.
• Желток – 1 шт.
• Сахар – 2 ст. л.
• Сметана – 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
• Какао – 1 ст. л.

Ингредиенты для сырника:

• Сыр – 600 г
• Желтки – 3 шт.
• Сахар – 1 ч. л.
• Подсолнечное масло – 2 ст. л.
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Цедра лимона – 1 ст. л.
• Сок лимона – 1 ст. л.

Ингредиенты для белкового слоя:

• Белки – 4 шт.
• Сахарная пудра – 4 ст. л.
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Фруктовый кисель – 2 ст. л.

Ингредиенты для бананового слоя:

• Бананы – 3 шт.
• Желток – 4 шт.
• Сахар – 50 г
• Молоко – 500 мл
• Крахмал – 1 ч. л.
• Ванилин – 1 ч. л.