8 лучших маринадов для курятины 6 причин плохой осанки у ребенка Что означают цветы в твоем букете 25 лучших смузи для похудения 6 проверенных рецептов форшмака 5 видов спорта для хорошей осанки ребенка 6 советов, что делать, если начальник хам Когда состоится Летнее сонцестояние в этом году 5 способов приготовить вяленые помидоры дома Твой идеальный отдых по знаку зодиака 10 идей, чем занять больного ребенка дома 12 советов как экономить воду в быту

Японская кухня. Курица терияки

Опубликовано: 02 апреля, 2014

Блюдо под названием «Курица терияки» можно встретить в любом японском ресторане. Всегда хотела его попробовать, но каждый раз отдавала предпочтение другим блюдам? Попробуй приготовить эту вкуснятину дома!

Фото: Thinkstock/photobank.ua

Необходимые ингредиенты:

1 кг курицы (можно взять филе, ножки или крылышки);
125 мл классического соевого соуса;
50 мл холодной воды;
4 столовых ложки яблочного уксуса;
1 чайная ложка черного молотого перца;
150 г коричневого сахара;
2 чайные ложки картофельного крахмала;
8 см корня имбиря;
небольшая головка чеснока.

Инструкция по приготовлению:

Картофельный крахмал разведи водой. Имбирь и чеснок очисти и натри на мелкой терке.
В небольшой огнеупорной емкости соедини соевый соус, крахмальную массу, уксус, сахар, перец, имбирь и чеснок. Все хорошенько перемешай и поставь соус на огонь. Непрерывно помешивая, доведи смесь до кипения. Она должна стать густой.
Птицу помой, обсуши, выложи на смазанный растительным маслом противень и полей ранее приготовленным соусом.
Отправь курицу в разогретую до 220 градусов духовку и запекай примерно полчаса, переворачивая кусочки каждые 5 минут. Готовое блюдо посыпь жареным кунжутом.