Сырники с кунжутом в духовке

Шеф-повар журнала «Люблю готовить!» Лариса Кавун расскажет, как приготовить великолепные, воздушные сырники, полакомиться которыми можно без ущерба для фигуры.

• 2 пачки творога
• 1/2 банана
• 2 ст. л. манной крупы
• 1 ст. л. молока
• 1 желток
• 2/3 стак. кунжута
• 2 ст. л. сахара или другой подсластитель по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Банан размять с творогом до однородной массы.

2. Во взбитом с молоком желтке растворить сахар или подсластитель, добавить манную крупу и оставить на 1 мин для набухания. Соединить с творожной массой и перемешать.

3. Разделить на 6 порций, сформовать сырники, обвалять в слегка подрумяненном на сухой сковороде кунжуте.
4. Сырники выложить на выстланный пергаментом для выпекания противень.  Выпекать в духовке при 180 °С около 20 мин.

Смотрите также:

Соус дзадзики из огурцов с зеленью и чесноком