Салат «Морская звезда»

Новый год не за горами. Это оригинальное блюдо станет отличной вкусной находкой для праздничного стола.

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

• 1 баночка тунца в собственном соку
• 300 г малосольной семги
• 1 красная луковица
• 4 средние картофелины
• 2 яйца
• 1 баночка оливок без косточек
• 3 моркови
• 150 г твердого сыра
• 1 большой огурец

Для украшения:

• креветки
• лимон
• зелень
• листья салата
• семена кунжута

ПРИГОТОВЛЕНИЕ [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Картофель, морковь вымыть, отварить, очистить. Яйца сварить, остудить в холодной воде, очистить. Подготовленные ингредиенты и твердый сыр натереть на крупной терке в отдельные миски. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Лук очистить, мелко нарезать. Оливки измельчить (несколько штук оставить для украшения). [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Из банки с тунцом слить жидкость, рыбу размять вилкой. Добавить тертые яйца, лук, майонез, хорошо перемешать.[/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Огурец разрезать в длину на пять тонких ломтиков. Выложить ломтики огурца на блюдо в форме звезды, затем выложить на каждый ломтик слоями, смазывая их майонезом: тертый картофель – тунцовую массу – морковь. Покрыть салат сверху тонко нарезанными кусочками семги. Посыпать кунжутом. Украсить лимоном, маслинами, зеленью, листьями салата и креветками.[/one_half] [one_half last=»no»]

Источник: журнал «Люблю готовить!»