Как просто и вкусно запечь скумбрию с картофелем 21 продукт, что спасет от жары 7 рецептов варенья из дыни 5 рецептов домашних масок для лица с мятой 9 советов по уходу за волосами на море 12 случаев, когда кофе противопоказан 10 натуральных масел, которые творят с волосами чудеса Когда отмечаем Хлебный или Ореховый Спас в 2025 году Лучшие поздравления и открытки с Ореховым или Хлебным Спасом 9 способов сократить употребление соли Когда празднуем День ветеринара и как его поздравить Что принесет полнолуние в августе знакам зодиака

Рыба по-турецки в мультиварке – рецепт и фото

Опубликовано: 31 декабря, 2014

Рыба, запеченная с овощами, – отличная идея для праздничного ужина.

Рыба по-турецки в мультиварке – фото и рецепт

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

1 дорада или карась (примерно 500 г)
1 морковь
1 луковица
по 1 шт. сладкого и острого перца
2 зубчика чеснока
1 ст. л. томатной пасты
4 помидора
1 пyчок петрушки
2 ст. л. сока лимона
1 ч. л. паприки
10 маслин
10 оливок
растительное масло
Для украшения: 1/2 лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, вымыть, обсушить.

2. Включить мультиварку на режим «Жарка» и жарить рыбу по 7 мин с каждой стороны. Затем переложить ее на блюдо и накрыть.

3. Морковь, чеснок и лук очистить и нарезать мелко. У перцев удалить сердцевину. Перец чили нарезать кольцами, помидоры и сладкий перец – кубиками. Петрушку (часть оставить для украшения) измельчить.

4. В мультиварке обжарить в течение 6 мин лук и морковь. Добавить перцы и чеснок, готовить, помешивая, 5 мин. Влить 0,5 стак. воды, добавить томатную пасту, помидоры, петрушку, сок лимона и паприку.

5. Выложить рыбу на овощи, посыпать оливками, закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Запекание» 25 мин.

Источник: журнал «Люблю готовить!»