Рецепт: клюквенные булочки в апельсиновой глазури. Видео

Кто же не любит сладости? Уверены, твои домашние будут в восторге от необычных и супервитаминных булочек с клюквенной начинкой. Тебе не понадобится много возиться с тестом, но результат точно превзойдет все ожидания!

Ингредиенты для теста:

• Мука – 600 г
• Молоко – 1 ст.
• Дрожжи сухие – 11 г
• Растительно-сливочная смесь – 200 г
• Сахар – 5 ст. л.
• Соль – 1/2 ч. л.

Ингредиенты для начинки из клюквы:

• Клюква – 360 г
• Корица – 1 ч. л.
• Гвоздика – 0,5 ч. л.
• Мускатный орех – 0,5 ч. л.
• Апельсиновый сок – 100 мл
• Вода – 100 мл
• Сахар – 200 г

Ингредиенты для апельсиновой глазури:

• Апельсиновый сок – 100 мл
• Вода – 100 мл
• Топленое сливочное масло – 100 мл
• Сахар – 200 г
• Соль – 0,5 ч.л
• Сахарная пудра – 450 г
• Молоко – 100 г
• цедра 1 апельсина