Редакция советует: 3 необычных рецепта с овсянкой

В умелых руках даже привычные ингредиенты можно сложить в необыкновенное блюдо! Как разнообразить свой рацион, читай в нашем редакционном тесте.

Как мы недавно рассказывали, именно овсянка может претендовать на звание идеального завтрака.

Хочется еще больше разнообразия? Не вопрос!

Мы попробовали приготовить сразу три оригинальных блюда на основе овсяных хлопьев — и советуем тебе провести такой же эксперимент. Результат приятно удивит!

«Главным героем» наших рецептов стали хлопья AXA Premium. Любой повар подтвердит: для приготовления вкуснейших блюд нужно брать только отборные ингредиенты.

Это главный залог того, что блюдо получится совсем как в рецепте, весь процесс удастся и порадует результатом. А продукция АХА — лучший вариант среди хлопьев — советуем тебе попробовать!

Мы приготовим 3 блюда с разными видами хлопьев АХА — выбирай любимый. Итак, приступаем.

1. Мокко-пудинг

Из овсяных хлопьев можно приготовить не только знаменитую «ленивую банку», такую удобную для перекуса в пути или на работе. Как насчет настоящего пудинга в банке? Да еще и со вкусом мокко!

Понадобится:

• полстакана овсяных хлопьев АХА «Express»;
• 100 мл молока;
• 100 мл несладкого йогурта;
• 1 чайная ложка мёда;
• 1 чайная ложка какао-порошка;
• половина чайной ложки растворимого кофе, разведённого в 1 столовой ложке горячей воды.

Приготовление:

1. Конечно же, для рецепта нам понадобится удобная банка с широким горлышком. Внутрь помещаем молоко (кстати, его можно заменить миндальным или кокосовым), йогурт и мед. Закрываем и хорошенько встряхиваем.
2. Теперь добавляем какао, кофе и овсянку. Снова встряхиваем закрытую баночку, пока ингредиенты равномерно не смешаются. Затем ставим банку в холодильник на ночь.
3. К утру овсяные хлопья разбухнут, вобрав почти всю жидкость. Для большей однородности пудинга его можно взбить при помощи блендера.

Нежнейший и вкуснейший завтрак с ароматом мокко готов. Употреблять его лучше всего охлажденным, а хранить такое лакомство в холодильнике можно до трех суток.

Також читайте

Овсянка, сэр!: редакция протестировала продукцию АХА

2. Овсянка по-тайски

Это, пожалуй, самый необычный рецепт овсянки, который мы встречали. Но для тайской кухни он вполне привычен. Что еще раз доказывает: овсянку любят во всем мире! Пряная и острая тайская кухня станет для тебя настоящим открытием.

Понадобится:

• овсяные хлопья АХА Premium «Цельнозерновые» — 1 стакан;
• филе куриное — 50 г филе белой рыбы (хек, треска, камбала) — 50 г;
• белое вино — 1 ст.л.;
• соевый соус;
• черный и белый перец, перец чили, соль.

Приготовление:

1. Готовим маринады для двух видов филе. Для курицы: смешать 1 ст.л. соевого соуса с 0,5 ч.л. сахара, добавить по вкусу черный и красный перец и соль. Для рыбы: в белое вино добавить белый перец и соль. Замариновать оба вида филе на 15 минут.
2. Кашу залить кипятком и поставить на малый огонь, добавить мелко нарезанные филе курицы и рыбы. Варить до готовности.
3. Пока каша варится, готовим для нее острую заправку: перец чили нарезать полукольцами, добавить соевый соус и черный перец. После добавить 1-2 ст.л. масла (можно использовать кунжутное, оливковое, масло грецкого ореха).
4. Готовую кашу снять с огня, добавить заправку, тщательно перемешать. Подавать горячей, присыпав рубленой зеленью.

3. Злаковые блинчики

Из злаковых хлопьев можно приготовить вкуснейшие блинчики. Их вкус будет отличаться от привычных мучных, и, поверь нам, в лучшую сторону!

Понадобится:

• хлопья АХА Premium «4 злака» — 150 г;
• молоко — 200 мл;
• яйцо — 1 шт;
• соль, сахар, разрыхлитель для теста.

Приготовление:

1. Хлопья АХА измельчить в блендере до состояния муки.
2. Яйцо взбить с сахаром и солью.
3. К измельченным хлопьям добавить разрыхлитель (0,5 ч.л.), перемешать. Добавить яйца. Залить молоком. С помощью венчика смешать ингредиенты до однородного состояния.
4. Нагретую сковороду смазать кусочком сливочного масла и влить 1 черпак теста. Выпечь блины с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Готовые блины обмазать маслом, подавать с медом, фруктами или сметаной.

Приятного аппетита!