Простой торт без выпечки

Торт без выпечки — гениальное кулинарное изобретение. Не нужно замешивать тесто, стоять у плиты и бояться, что ничего не получится. Обязательно получится, а гости или родные съедя­т все до кусочка и очень быстро. Проверено!

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

• 450 г печенья
• 50 г белого шоколада
• 100 г молочного шоколада
• 200 г черного шоколада
• 50 г орехов
• 50 г изюма
• 250 мл сливок
• 1 ст. л. сахара
• 250 г сливочного масла
• 50 г какао-порошка
• 150 мл коньяка
• смородина, мармелад и сахарная пудра для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes» ] Орехи, белый шоколад, печенье измельчить и перемешать. Черный и молочный шоколад измельчить и отдельно перемешать. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Размягченное сливочное масло, сахар соединить в небольшой кастрюльке и, постоянно помешивая, довести до кипения.  [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Растопленное масло с сахаром снять с огня, немного остудить, соединить с измельченным черным и молочным шоколадом, все тщательно перемешать до однородной консистенции. Остудить, влить коньяк, сливки, вновь хорошо перемешать. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Добавить в массу измельченные орехи, какао, печенье, хорошо перемешать, положить измельченный белый шоколад и снова перемешать. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Получившуюся массу выложить в силиконовую форму и убрать в холодильник на 3 ч. Застывший торт вынуть из силиконовой формы, выложить на блюдо, сверху посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами смородины и мармеладом.  [/one_half] [one_half last=»no»]

Источник: журнал «Люблю готовить!»

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Торт без выпечки: груши + мюсли. Видео

Торт из кукурузных палочек «Лапушка»

Вафельный торт «Медовый грильяж»

Подпишитесь на бесплатную электронную рассылку рецептов «Люблю готовить. Золотые страницы» и получайте каждую неделю лучшие рецепты прямо на ваш e-mail!