Просто и полезно: рецепт пюре от участницы «Супер Топ-модели по-украински»

Софи Беридзе из модельного реалити Нового канала рассказала, чем можно заменить картофельное пюре, если вы хотите похудеть

Корень сельдерея — продукт, который очень полезен не только для организма, но и для фигуры. Он богат минеральными веществами и улучшает обмен веществ в организме. А еще в нем очень мало калорий, так что если хотите похудеть — смело заменяйте картофельное пюре на пюре из сельдерея. А как его правильно готовить, знает Софи Беридзе — участница проекта «Супер Топ-модель по-украински», который с 9 ноября Новый канал показывает по понедельникам.

Також читайте

До и после: как изменились участницы «Супер Топ-модели по-украински»

Ингредиенты:

• корень сельдерея — 1 кг;
• соевое молоко — 200 мл;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Корень сельдерея вымойте и очистите от кожуры.
2. Нарежьте его небольшими кубиками.
3. Сложите нарезанный корнеплод в кастрюлю и добавьте воду (она не должна покрывать сельдерей). Варите на небольшом огне под крышкой.
4. Когда продукт дойдет до мягкого состояния (20-25 минут с момента закипания), слейте воду и добавьте соевое молоко, соль и перец.
5. Растолчите массу или взбейте ее блендером, пока не получится консистенция пюре. Блюдо готово!

— Пюре из сельдерея невероятно вкусное и полезное. В идеале подавать его с рыбой. Я, например, обожаю есть его с гарниром из грибов, лука, красной рыбы и базилика, — отметила Софи Беридзе.

С 9 ноября смотрите «Супер Топ-модель по-украински» по понедельникам в 19:00 на Новом канале!

Також читайте

«Супер Топ-модель по-украински»: кто покинул проект после третьей недели?