
Хотя на вкус и цвет товарищей нет, ученые доказали: большинство из нас не любит одни и те же продукты!
Недавний опрос более 2 тысяч человек, который провела в Европе компания Save the Children, показал, что самыми нелюбимыми продуктами взрослых людей являются устрицы.
Почти 47% опрошенных мужчин признались, что ни за что в жизни не смогут съесть этот моллюск. Женщины намного сильнее ненавидят устрицы — целых 57% испытывают к ним настоящее отвращение.

Burda Media
Второй по количеству «дислайков» продукт — печень. Против нее высказались 46%.
На третьей позиции — анчоусы, которых не любят 45%.
В списке пищевых антипатий также оказались тофу, сыр с плесенью, черный пудинг (кровяная колбаса из бычьей или свиной крови), лакрица, марципан и оливки.
Лишь 5% не смогли назвать нелюбимое блюдо — они могут съесть все.

Burda Media
Ну, а тем, у кого устрицы не вызывают отвращения, стоит напомнить, что моллюски — невероятно полезный пищевой продукт. Мясо устриц содержит витамина B1, В12 и B2, D, РР, никотиновую кислоту, минеральные вещества (фосфор, кальций, йод, железо, цинк), а также углевод гликоген, жир и белок. Всего шесть устриц могут удовлетворить суточную потребность организма в железе и меди.
А американские ученые доказали, что в устрице содержатся керамидовые жиры, которые помогают бороться с раком молочной железы. Они не только оказывают блокирующее воздействие, но и препятствуют росту раковых клеток.