Любишь необычные блюда? Попробуй запеченную тыкву! Это очень вкусно!

Electrolux

Фаршированная тыква

Понадобится:

• Тыква — 1 шт.
• Сыр тофу
• Лук репчатый — 100 г
• Морковь — 100 г
• Цуккини — 1 шт.
• Картофель — 300 г
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Тыкву обмыть, разрезать пополам (нижняя часть должна быть больше), очистить от семян и волокон; посолить внутреннюю полость.
2. Мякоть тыквы, картофель, цуккини, морковь и лук очистить и нарезать кубиками, посолить и поперчить.
3. В нижнюю половину тыквы положить овощи и сыр тофу. Тыкву накрыть другой половинкой, выложить на противень, застеленный фольгой, и запекать в духовке в течение 40—45 мин. (t 180 °С). Для запекания лучше всего подойдет мультифункциональный духовой шкаф Electrolux EOC93430CX. Благодаря системе подогрева UltraFanPlus с вентилятором большого размера и воздуховодом особой конструкции блюдо будет прогреваться равномерно, в какое бы место духового шкафа вы его ни поставили.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

Electrolux

Салат из щавеля и редиски

Fotolia

Понадобится:

• 150 г щавеля и шпината
• 150 г редиса
• 1–2 огурца
• 1/3 банки консервированного горошка
• 50 г зеленого лука
• 1/4 ч. л. соли
• щепотка сахара
• 1/2 ч. л. горчицы
• 1/3 ч. л. сока лимона

Для заправки:

• 1/4 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. горчицы
• 1/3 ч. л. сока лимона

Для украшения:

• зелень петрушки

Приготовление:

1. Зеленый горошек выложить на сито. Дать жидкости стечь.
2. Зелень вымыть, просушить салфеткой.
3. Половину листьев салата выложить для украшения, вторую половину порвать руками на куски. Крупные листья щавеля и шпината свернуть трубочкой и нарезать. Маленькие листочки оставить целыми.
4. Редис вымыть, обсушить, срезать «хвостики». Нарезать колечками. Огурцы разрезать вдоль, нарезать кусочками.
5. Соединить зелень, 1/3 редиса и огурцов, перемешать. Выложить на тарелку, выстеленную листьями салата.
6. Для заправки все соединить, хорошо перемешать.
7. Полить салат заправкой, украсить петрушкой.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Творожная пасха с маком и джемом Видео

Домашняя колбаса к пасхальному столу. ВИДЕО