Постное меню, 17-й день: ужин

Пикантный острый салатик, очень необычный, сохраняющий запах грибов – вкус удивительный!

Fotolia

Салат с сырыми шампиньонами

Ингредиенты: 

• сырые шампиньоны
• апельсин, можно еще цедру лимона
• черные оливки
• зелень
• уксус
• лук

Приготовление:

1. Шампиньоны помыть и мелко нарезать, посолить и сбрызнуть уксусом, чтобы подмариновались.

2. Так же подмариновать нарезанный колечками
лук.

3. Нарезать апельсин, оливки.

4. Натертой цедрой лимона и соком апельсина полить все смешанные ингредиенты.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Постные супы. Топ-3 лучших рецепта

Просто и вкусно: постные блинчики