Постное меню, 15-й день: ужин

Овощной бутерброд – отличный вариант перекуса либо легкого ужина.

Fotolia

Мини-сэндвичи с огурцом

ПОНАДОБИТСЯ

• 8 ломтиков бородинского хлеба, 2 огурца, 4 листа зеленого салата, 8 помидоров черри, 100 г сыра тофу, зелень по вкусу, молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Огурцы, помидоры черри, листья салата и зелень вымыть и обсушить. Сыр тофу нарезать маленькими кубиками. Огурцы и помидоры черри нарезать кружочками. Листья салата разрезать пополам.

2. На ломтики хлеба выложить половинки листьев салата. На салат выложить кружочки огурца, затем — помидоров черри. Поперчить. Мини-сэндвичи украсить кубиками тофу и зеленью.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Детокс-коктейль от весеннего авитаминоза

Панировка: 3 вкусные идеи