Афродизиаки – это продукты, не только усиливающие половую способность, но и в целом повышающие жизненные силы организма человека. Также они способствуют омоложению. Отлично и то, что каждый может выбрать меню не только согласно вкусу, но и материальным возможностям, поскольку афродизиаки содержат и деликатесы, и вполне доступные для большинства людей продукты. Приготовьте ужин для любимого и будьте здоровы и счастливы!

Болгарский суп таратор

ПОНАДОБИТСЯ:

• 2 зубчика чеснока
• 2 стак. натурального йогурта или кефира
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2/3 стак. ядер грецких орехов
• 3 свежих огурца
• 0,5 стак. ледяной воды
• 2 ст. л. сока лимона
• соль, перец по вкусу
• укроп или свежая мята
• кубики льда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В ступке растолочь чес­­нок с 1/2 ч. л. соли. Добавить оливковое масло и измельченные орехи, хо­­рошо все перемешать.
2. Йогурт влить в большую емкость. Добавить чесночно-ореховую смесь, влить воду и сок лимона. Приправить перцем и, ес­­ли надо, еще немного посолить. Полученную смесь убрать на 2 ч в холодильник.
3. Огурцы вымыть, наре-зать очень мелкими кубиками или натереть на крупной терке, слегка посолить и откинуть на дуршлаг.
4. Когда жидкость стечет, добавить нарезанные огурцы в охлажденный йогурт и перемешать.
5. Разлить суп по тарелкам и подать на стол, украсив мелкорублеными листиками мяты или рубленым укропом и добавляя в каждую тарелку кубики льда.

Рулет «Щавелевый» с грибами и курицей

ПОНАДОБИТСЯ:

• 0,5 кг готового слоеного теста
• 2 куриных филе
• 1 луковица
• 250–300 г шампиньонов
• 200–300 г щавеля
• соль по вкусу
• растительное масло для жаренья и запекания
• зелень укропа для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Филе нарезать пластами, отбить.
2. Лук нарезать мелкими кубиками, спассеровать на растительном масле.
3. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле.
4. На слегка раскатанное тесто выложить слоями: куриное филе (посолить) – лук – грибы – измельченный щавель.
5. Тесто с начинкой свернуть в рулет, выложить швом вниз на смазанный растительным маслом противень, верх слегка смазать растительным маслом.
6. Рулет выпекать в духовке 40 мин при 180 °С.
7. Остывший рулет наре-зать ломтиками и подавать на стол, украсив зе­­­ленью укропа.

Салат «Молодость»

ПОНАДОБИТСЯ:

• 1/2 кочана молодой капусты
• по 1/2 пучка шпината, зеленого лука и редиса
• 2 огурца
• по 1/2 банки зеленого горошка и кукурузы
• 4 зубчика чеснока
• 1 пучок укропа
• 1 пак. сухариков
• 1/2 ч. л. лимонного сока
• 1/4 ч. л. сахара
• щепотка соли
  Для заправки:
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. бальзамического уксуса
• соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Капусту нашинковать. Посыпать сахаром, солью, полить лимонным соком, перемешать. Редис и огурцы нарезать ломтиками. Чеснок и всю зелень измельчить.
2. Соединить все овощи, зелень, зеленый горошек, кукурузу и сухарики. Аккуратно перемешать.
3. Для заправки соединить все ингредиенты, хорошо перемешать. Полить заправкой салат. Украсить по вкусуй.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Листы для лазаньи Видео

Готовим рыбу гриль на пикнике