Мужчина готовит: Сергей Алексеич поделился рецептом итальянского ужина

Ведущий “Головного хіт-параду країни” на М1 Сергей Алексеич не скрывает того, что начал активную телевизионную карьеру благодаря влогингу. Поэтому снимать динамичные видео на различные темы — это его стихия!

https://www.instagram.com/serhey_alekseich

К его хобби также можно смело отнести и кулинарию. В социальных сетях Сергей частенько делится со своими подписчиками фото- и видео-отчётами о “проделанной работе”.

Також читайте

Соус песто: с чем подать и какие блюда с ним приготовить

В его “арсенале” — блюда не только привычной домашней кухни, но и традиционные разных мировых культур. Главными дегустаторами для творений Подвезы являются его “любимые девочки”: жена Ксюша и дочь Полина.

В программе:

• соус песто;
• брускеты с томатной сальсой;
• лимонад;
• капрезе.

С читательницами liza.ua “главный по лучшей музыке” с удовольствием делится видеорецептами  любимых блюд его семьи и друзей. Посмотри видео, чтобы узнать оригинальные рецепты от Сергея Алексеича:

Соус песто – любимый соус всех времен! Делимся нашим вкусненьким рецептом тоже.

Ингредиенты:

• пучок зеленого базилика
• 150 г пармезана
• 50 г любого твердого сыра
• 1 зубчик чеснока
• 1 стол. ложка кедровых орешков (можно заменить измельченными грецкими, миндалем или фундуком)
• соль
• 100 мл оливкового масла

Приготовление:

1. Базилик ополоснуть, воду стряхнуть, листики оборвать с веточек.
2. Оба вида сыра натереть на мелкой терке. Зубчик чеснока очистить и мелко порубить.
3. Орешки обжарить на сковороде без добавления жира.
4. Оба вида сыра, чеснок, орешки и щепотку соли поместить в чашу блендера, влить 50 мл оливкового масла и пюрировать. Небольшими порциями влить еще 50 мл масла и продолжать взбивать до получения гладкой кремообразной массы.

Совет: Соус можно приготовить впрок и хранить в холодильнике 2-3 дня в герметично закрытой емкости, влив сверху немного оливкового масла. Также соус можно разделить на небольшие порции, разложить их в полиэтиленовые пакеты и хранить в морозильной камере.

А в этой статье ты найдешь рецепт пасты с соусом песто. Как раз в тему к блюдам, которые предложил Сергей Алексеич.