Певец Сергей Мироненко любит готовить, но признаётся, что “благодаря” самоизоляции стал относиться к еде и процессу её приготовления значительно проще.
За короткое время певец Сергей Мироненко выпустил несколько альбомов и отправился в большой всеукраинский тур “Мне всё в ней нравится”, который из-за карантина пришлось перенести на осень.
Для читательниц liza.ua исполнитель поделился своим любимым рецептом лёгкого и питательного салата с тунцом. Приятного аппетита!
«Честно говоря, в последнее время не очень люблю готовить, но специально для журнала «Лиза» я решил приготовить свой любимый салат с тунцом»,
— признался Сергей.
Понадобится:
- перепелиные яйца (вареные);
- коктейльные помидоры или помидоры черри;
- 0,5 лимона;
- сыр фета;
- маслины;
- тунец;
- листья салата;
- оливковое масло для заправки.
https://youtu.be/znBjZGaTmUY
Приготовление:
- Нарежь перепелиные яйца и томаты черри на половинки и сложи в салатницу.
- Нарежь фету кубиками и добавь в салатницу к помидорам и яйцам.
- Крупно нарежь вымытые листья салата.
- Добавь к смеси нарезанные на половинки маслины. Следи, чтобы не попалась косточка.
- Выдави в салат сок половинки лимона.
- А затем добавляй салатный тунец измельченный с помощью вилочки. Можно сделать это прямо в банке и вылить в салат вместе с соком.
- И заправь салат оливковым маслом.
«Если хотите очень быстро, вкусно и полезно перекусить, салат с тунцом – это именно оно. Приятного аппетита, ваш Сергей Мироненко»,
— подытожил шеф-повар этого дня.
И действительно, этот салат – настоящая витаминная бомба. Перепелиные яйца богаты аминокислотами, бета-каротином, витаминами. И в них очень много кальция, магния, фосфора и других минеральных веществ.
Тунец же – низкокалорийная рыба, поэтому от такого салата ты не поправишься. Еще тунец очень ценят за жирные кислоты – омега-3 и омега-6, которые оказывают превосходное воздействие на сердечнососудистую систему, помогают организму справляться с холестерином. Если регулярно употреблять тунец в пищу, можно существенно снизить риск образования тромбов и развития инфаркта.
Маслины же богаты белками и микроэлементами, полезными жирами и пектинами. Так, например, линолевая кислота, которая содержится в маслинах, очень полезна во время грудного вскармливания. А еще маслины помогут наладить работу кишечника, а антиоксиданты, которые содержатся в них, препятствуют преждевременному старению.