4 лучшие блюда из творога Что принести на освящение в церковь на Медовый Спас Медовый Спас — поздравления, открытки, смс с Маковеем Медовый Спас — дата, традиции, что можно и что нельзя делать Успенский пост 2025 – когда будет, питание по дням, что можно есть Открытки и поздравления с Днем бухгалтера 5 самых вредных видов мяса 4 знака зодиака, которые в старости не будут бедствовать Когда Яблочный, Медовый и Ореховый Спас по новому календарю Когда успение святой Анны по новому календарю Что будет если есть персики каждый день 6 напитков, которые стоит пить каждый день

Мак-н-чиз или рожки по-американски

Опубликовано: 25 апреля, 2014

Что такое мак-н-чиз? Это любимое блюдо американских детей, которое представляет собой запеченные в сливочном соусе макароны. Попробуй приготовить такую вкуснятину своему малышу!

Фото: Thinkstock/ fotobank.ua

Необходимые ингредиенты:

2 стакана рожек;
4 столовые ложки сливочного масла;
2 столовые ложки муки;
2 стакана молока;
четверть головки репчатого лука;
100 г сыра (чеддер, моцарелла или пармезан);
соль и перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

Отвари макароны в подсоленной воде.
Сыр натри на крупной терке.
Репчатый лук очисти и мелко нарежь.
В смазанную сливочным маслом форму выложи половину рожек. Посыпь их солью, тертым сыром, луком и перцем. Сверху положи оставшиеся макароны. Следующий слой – сыр, лук, перец, соль.
В сковороде с глубоким дном растопи сливочное масло и добавь к нему муку. Помешивай массу, стараясь не допустить образования комочков, пока мука не приобретет золотистый цвет.
Влей в сковороду молоко. Все хорошо перемешай и дай смеси закипеть. Полученным соусом залей макароны.
Накрой форму бумагой для запекания и выпекай блюдо в разогретой до 170 градусoв духовке ровно 25 минут.

Приятного аппетита!