Когда мы говорим о вине, всегда представляем бокал, наполненный насыщенным красным напитком с ярким блеском. Поэтому неудивительно, что красные вина занимают королевское место в винодельческой промышленности. Но если европейцы издавна отдают предпочтение сухим винам, то среди наших соотечественников популярностью всегда пользовались красные полусладкие.
Для изготовления красных полусладких вин идут сладкие сорта красного винограда.
Вместе с моносортовыми винами, в производстве которых используется всего один сорт винограда, большой популярностью пользуются купажные вина. Для их создания виноделы берут два или три сорта винограда. Крепость такого вина никогда не будет выше 12%, поэтому оно считается столовым и сочетается со многими продуктами.
Каким маркам красного полусладкого отдать предпочтение, на что стоит обращать внимание при выборе напитка и с чем пьют каждое из этих красных полусладких вин, мы с вами и поговорим. Для этого предлагаем воспользоваться нашим собственным рейтингом.
Villa Krim «Шевалье Руж»
Лидирует в нашем рейтинге «Шевалье Руж» от ТМ Villa Krim. Для создания лучшего красного полусладкого вина отбираются самые спелые ягоды виноградного сорта «бастардо» и европейских красных сортов.
Классический напиток имеет насыщенный аромат спелых ягод и богатый фруктово-ягодный букет. В насыщенном малиново-смородиновом вкусе ощущаются оттенки миндаля и вишни. Лучше всего подходит для употребления с легкими салатами, овощами, твердыми сырами, десертами и черным шоколадом.
Стоимость бутылки Shevalie Rouge варьируется в пределах 60-75 гривен.
Inkerman Древний Херсонес
Хорошую коллекцию вин для любителей красного полусладкого предлагает также торговая марка Inkerman. Особое место в ней занимает «Древний Херсонес». Для изготовления вина используется сорт винограда «саперави». Напиток имеет темно-рубиновый цвет и яркий фруктово-шоколадный аромат. Вкус вина бархатистый и терпкий.
Стоимость напитка варьируется в пределах 85-100 грн за объем 0,75 л. Станет незаменимым дополнением к мясу, стейкам и зрелым сырам на вашем столе.
Shabo Classic
Красное полусладкое вино Shabo Classic — еще один хороший повод провести вечер в компании самых близких людей. Чтобы получить интенсивный фруктово-ягодный аромат напитка, производитель использовал ягоды классического европейского сорта винограда «каберне-совиньон». При этом вино характеризуется свежестью, в каждой капле которой ощущается вкус спелых ягод.
Авторы рекомендуют классический «Шабо» подавать к выдержанным и соленым сырам, мясным блюдам, фруктам. Бутылка вина этой марки в разных магазинах обойдется от 60 до 90 гривен.
Oreanda «Пино Нуар»
Еще одно хорошее вино пополняет наш рейтинг красных полусладких — «Pinot Noir» из винодельни ТМ Oreanda. Вино создано из классического сорта винограда «пино нуар». Насыщенный темно-рубиновый цвет переливается в бокале пурпурным оттенком и дарит неимоверный гармоничный фруктово-ягодный аромат.
Ценители вина по достоинству оценят гармоничный, сладковатый, в меру насыщенный вкус с оттенками спелых фруктов и ягод. Тем более если подать напиток к мясным блюдам, сыру и фруктам. Средняя цена бутылки «Пино Нуар» по Украине в пределах 70 гривен.
Chizay Pino Nuar
К нашему списку стоит также добавить легкое красное полусладкое вино «Пино Нуар» торговой марки «Чизай» из коллекции Limited Edition. Каждая бутылка этого напитка имеет индивидуальный номер, а тираж коллекции органичен.
В создании вина пино нуар используется одноименный сорт винограда, а каждый этап производства тщательно контролируется. В бокале темно-гранатовый цвет напитка переливается сиреневым блеском. Насыщенный аромат спелых черных и красных ягод сочетается с приятным ягодным вкусом вина, в котором легко услышать ноты спелой вишни и красной смородины и легкое терпкое послевкусие.
Лучше всего подавать к мясу, приготовленному на гриле. Приобрести бутылку «Пино Нуар» можно за 95 гривен.