Закрити
10 фактов о жизни после свадьбы, которые психологи советуют знать 10 самых опасных вазонов 7 вещей, которые надо сделать, если бывший пытается испортить твою репутацию 10 напитков, которыми ни в коем случае нельзя запивать лекарства 8 проверенных рецептов масок для осветленных волос 12 лучших продуктов для тех, у кого высокое давление Когда и как пара отмечает ситцевую свадьбу Вся правда о пользе индейки для здоровья 10 вещей, которые лучше не делать накануне свадьбы 12 ошибок во время домашних тренировок День семейного врача в Украине 2025 — дата, поздравления, открытки День науки 2025 в мире и Украине — дата, история, поздравления

Курица с креветками и лапшой соба

Поделись интересным
Фото: Jeffreyw

Фото: Jeffreyw

Ты знаешь, что сегодня в Японии отмечают день саке? А к саке логично подать именно японские блюда. Предлагаем сегодня порадовать друзей и близких не избитыми суши, а оригинальным блюдом с креветками, курицей и популярной в Японии лапшой из гречневой муки. Оно готовится на воке, традиционной посуде, которую используют в восточноазиатских странах. Ты можешь заменить вок глубокой сковородой с толстым дном или казаном.

Ингредиенты:

  • 110 г лапши соба
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 луковица
  • 3-4 стебля зеленого лука
  • 15 креветок
  • 1 куриная грудка
  • 1 небольшой болгарский перец
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 яйца
  • 25 г маринованного имбиря
  • 1 ст.л. лука-шалот
  • 1 ч.л кунжутных семечек

Приготовление:

  1. Отварить и очистить креветки
  2. Лапшу отварить в кипящей воде 3-4 минуты до состояния мягкости, слить и промыть.
  3. Налить в отдельную посуду соевый соус, добавить мелко нарезанный зеленый и репчатый лук, креветки и лапшу, тщательно перемешать.
  4. Нарезать курицу полосками, а болгарский перец – кубиками. Разогреть вок на огне 2-3 минуты, налить растительное масло. Поместить в него курицу и перец, обжарить 2-3 минуты. Добавить лапшу с креветками и овощами, прожарить еще 3 минуты.
  5. Яйца слегка взбить, вылить сверху на лапшу, жарить до готовности яиц.
  6. Готовое блюдо посыпать маринованным имбирем, зернами кунжута и мелко нарезанным шалотом.

 

 

Поделись с друзьями полезным!