Куриные сердечки в сметанном соусе из мультиварки

Куриные сердечки со спагетти – отличная идея для семейного ужина. Попробуйте приготовить и оцените вкус этого вкусного, сытного и ароматного блюда.

Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

• 800 г куриных сердечек
• 2–3 моркови
• 100 г консервированной кукурузы
• соль, специи по вкусу
• Для соуса:
• 200 мл сметаны
• 4–5 ст. л. кетчупа
• 1 луковица
• 1 ст. л. муки

Для гарнира и украшения:

• 600 г спагетти
• 1 вареная морковь
• 1/2 красной луковицы
• зелень петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сердечки промыть, разрезать пополам.
2. Морковь натереть на крупной терке
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Для соуса смешать блендером сметану, лук и кетчуп.
5. В чашу мультиварки выложить сердечки, морковь,  кукурузу, сметанный соус. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу,
   перемешать. Закрыть крышку мультиварки. Готовить 1 ч в режиме «Тушение».
6. Затем открыть крышку и всыпать муку, быстро помешивая, чтобы не образовались комочки. Готовить на том же режиме еще 20 мин, чтобы соус загустел.
7. На гарнир отварить спагетти согласно инструкции на упаковке. Выложить на блюдо в виде гнезд. В середину гнезд выложить сердечки с соусом.
8. Украсить морковью, петрушкой и красным луком.

Совет:

• Вместо сметаны также подойдут сливки или майонез, а вместо кетчупа – томатный соус.
• Сердечки по сезону можно тушить вместе с яблоками, кабачками или корнем сельдерея.
• К сердечкам можно добавить куриные желудочки.

Источник: журнал «Люблю готовить!»
Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube