5 проверенных рецептов ленивой пиццы из лаваша 10 простых шагов в подготовке ног и стоп к лету 20 вещей, которые нельзя заставлять делать ребенка 14 предметов, на которых можно гадать 10 способов поддерживать других женщин на работе Рыба хек: чем полезна и что из нее приготовить 15 самых вредных алкогольных коктейлей, которыми нельзя злоупотреблять 10 вещей, которые происходят с тобой, когда ешь лук Все, что ты хотела знать о пользе и вреде рукколы для здоровья’я 7 напитков, от которых ты чувствуешь усталость 1 апреля: как возник День смеха и лучшие поздравления с этим праздником 20 лучших продуктов для роста и здоровья волос

Острая закуска: крылышки по-восточному

Опубликовано: 13 августа, 2013

Фото: Студия Дмитрия Байрака/BildFabrik/ЦФА «Бурда»

Подавай эти сочные и ароматные крылышки на стол с салатом из свежих овощей и соевым соусом.

Ингредиенты:

4 зубчика чеснока
1 помидор
по 1 стручку сладкого перца и перца чили
сок 1 апельсина
сок 1/2 лимона
1 луковица
1 кг куриных крылышек
200 мл белого вина
молотый красный перец
1 ложка соевого соуса
1 чайн. ложка молотого кориандра
3 стол. ложки растительного масла

Приготовление:

1. Лук мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс. У помидора удалить основание плодоножки, поместить его в кипящую воду на 30 с, снять кожицу и пюрировать в блендере. Сладкий перец и перец чили, удалив семена и перегородки, мелко нарезать.

2. Все подготовленные ингредиенты сложить в глубокую миску, добавить апельсиновый и лимонный соки, белое вино, соевый соус и специи. Тщательно перемешать.

3. Куриные крылышки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, положить в миску с приготовленным маринадом и оставить на 2 ч.

4. Духовку нагрейте до 220°С. Форму смазать 1 стол. ложкой растительного масла. Крылышки вынуть из маринада, положить в форму для запекания, сбрызнуть оставшимся растительным маслом и поставить в духовку на 30 мин.