Лучшие поздравления и открытки с Ореховым или Хлебным Спасом Как просто и вкусно запечь скумбрию с картофелем 21 продукт, что спасет от жары 7 рецептов варенья из дыни 5 рецептов домашних масок для лица с мятой 9 советов по уходу за волосами на море 12 случаев, когда кофе противопоказан 10 натуральных масел, которые творят с волосами чудеса Когда отмечаем Хлебный или Ореховый Спас в 2025 году 9 способов сократить употребление соли Когда празднуем День ветеринара и как его поздравить Что принесет полнолуние в августе знакам зодиака

Консервируем хрустящие огурцы

Опубликовано: 25 июля, 2014

Еще один способ засолки огурцов дополнит твою коллекцию. Ароматные, пикантные и хрустящие зимой они в любом застолье будут кстати.

Фото: ЦФА «Бурда»

3 кг огурцов
5 зубчиков чеснока
3 стебля сельдерея
1 стол. ложка семян горчицы.

Для рассола на 1 л воды:

1 стол. ложки соли

Приготовление:

Огурцы залить водой и оставить на 2 ч. Стебли сельдерея нарезать.

Воду вскипятить с солью. Огурцы, чеснок и сельдерей выложить в стерилизованные банки. Залить рассолом, всыпать горчицу. Закрыть стерилизованными крышками. Закатать. Если закрыть герметичными крышками, можно хранить в холодильнике.