Компот из вишни

Сейчас самое время делать заготовки из ягод. Ароматный компот из вишни порадует твою семью в холодную пору.

Фото: ЦФА «Бурда»

Ингредиенты:

— 4 стакана вишни

— 5 стаканов сахара

— 5–6 стаканов воды

Приготовление:
1. Вишню вымыть и перебрать (оставить только целые ягоды). Обсушить.
2. Банки и крышки предварительно простерилизовать. Вишню выложить в банки и засыпать сахаром.
3.  В каждую банку до самого верха налить кипяток так, чтобы он слегка перелился  (чтобы банка не треснула, положить в нее металлическую ложку). Закатать, перевернуть, оставить до остывания.