Чтобы пасхальные блюда удались, готовить их нужно с любовью!

Fotolia

Кекс «Весенний»

ПОНАДОБИТСЯ:

• 2,5 стаканов муки
• 1,5 стакана сахара
• 150 г сливочного масла
• 20 г дрожжей
• 400 мл молока
• 6 желтков
• щепотка соли
• 1 пак. ванильного сахара
• 200 г шоколада
• 30 мл сливок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Замесить тесто. Дрожжи развести в стакане теплого молока. Желтки растереть с сахаром. Муку просеять горкой. В середине горки сделать углубление, положить желтки, разведенные дрожжи, соль, ванильный сахар, сливочное масло, влить оставшееся молоко, перемешать. Тесто убрать в тепло, дать подняться. Заполнить тестом форму. Выпекать 50 мин при 180 °С.

2. Приготовить глазурь. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, перемешать. Кекс полить глазурью.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Ароматные творожные кексы

Банановые кексы: рецепт для хорошего настроения