Изобретена пицца, полезная для здоровья

Профессор диетологии из Великобритании Майк Лин разработал пиццу, которую с легкостью можно рекомендовать приверженцам здорового питания. Как же английским специалистам удалось одержать победу над вредными калориями? Ответ кроется в тесте на основе водорослей.

Общеизвестно, что водоросли богаты железом, витамином В12, цинком, йодом. Недостаток витамина С, который присущ обычной пицце, компенсируется добавлением в томатную пасту красного перца. Всего же в новом продукте содержится 47 питательных веществ, более того, в одной пицце содержится треть дневной нормы, необходимых человеку витаминов и минеральных веществ. Путем простых подсчетов можно сказать, что для людей, следящих за своим весом, допустимо съедать не более двух пицц в день. Тем не мнение, специалист Британской ассоциации изучения ожирения — Мария Бриант — настоятельно рекомендует не злоупотреблять таким рационам.

На сегодняшний день пицца под маркой Eat Balanced доступна в трех вкусовых сочетаниях: курица со специями, сыр с томатами и ветчина с ананасами.