Готовим пикантный салат Мимоза. Видео

Мы предлагаем тебе особенный вариант давно знакомого блюда. Кулинар экстра-класс Винченцо Барба делится секретом изумительного салата «Мимоза» и собственным рецептом.

Ингредиенты для салата:

Яйца – 5 шт.

Лук – 3 шт.

Картофель – 4 шт.

Морковь – 4 шт.

Майонез

Копченые брюшки лосося –200 г

Инжир – 200 г

Грецкие орехи – 150 г

Виноград – 300 г

Ингредиенты для майонеза:

Яйца – 2 шт.

Белое сухое вино – 100 мл

Подсолнечное масло– 50 г

Горчица – 5 г

Ингредиенты для маринада:

Вода – 250 мл

Столовый укус – 2ст. л.

Щепотка соли

Сахар – 2 ст. л.

Ингредиенты для салата:

• Яйца – 5 шт.
• Лук – 3 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 4 шт.
• Майонез
• Копченые брюшки лосося –200 г
• Инжир – 200 г
• Грецкие орехи – 150 г
• Виноград – 300 г

Ингредиенты для майонеза:

• Яйца – 2 шт.
• Белое сухое вино – 100 мл
• Подсолнечное масло– 50 г
• Горчица – 5 г
• Ингредиенты для маринада:
• Вода – 250 мл
• Столовый укус – 2ст. л.
• Щепотка соли
• Сахар – 2 ст. л.