21.11.2025
Как приготовить и с чем подать домашнюю лапшу
В жаркое время года хочется чего-то прохладного и утоляющего жажду. Самый популярный летний суп — окрошка, которую мы попробуем приготовить с хреном. Рецепт особенно придется по вкусу любителям остренького!
Время приготовления: 1 час
В одной порции: 344 ккал
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 л кваса
- 250 г вареной колбасы
- 2 картофелины
- 1 пучок редиса
- 1 свежий огурец
- 2 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- 1 чайн. ложка сахара
- 2 чайн. ложки тертого корня хрена
- 4 стол. ложки сметаны
- соль
- перец
Приготовление:
1. Яйца и картофель отварить, остудить и порезать мелкими кубиками.
2. Редис, огурцы и колбасу также порезать.
3. Зеленый лук порезать и размять с солью, чтобы он пустил сок. Добавить хрен и сахар, перемешать.
5. Залить все ингредиенты квасом, добавить сметану.
Пишу статьи уже более 15 лет. С большим интересом и удовольствием развенчиваю мифы и стереотипы, которыми полна сфера здоровья и отношений. Собираю только проверенные временем и экспертами советы. Уверена, что профилактика всегда важнее (и дешевле) лечения. Знаю самые эффективные фитнес-упражнения и самые полезные и неполезные диеты (многое опробовано на личном опыте).
Поделись с друзьями полезным!
