Закрити
Массажная свеча для рук и SPA — что это такое и где можно заказать Дмитрий Гирявец рассказал как зарабатывают актеры, когда нет съемок Вика Маре рассказала о гардеробе 2-летнего сына 8 снов, которые никогда нельзя игнорировать 10 мужских имен, чьи обладатели достигают фантастических успехов Узнай свое число конфликта: пройди простой нумерологический тест! 26 ярких цитат Леди Гаги, которые вас вдохновят Какие астрологические события будут влиять на наш 2025 год: детальный разбор Что приготовить из лаваша: рецепты сладких и соленых блюд Что дата свадьбы расскажет о вашем будущем и семейной жизни Введение во храм Пресвятой Богородицы или Третья Пречистая 2024. Поздравления в стихах и прозе Даша Петрожицкая рассказала об отношениях с мамой: «Я потеряла ее как подругу»

Гаспачо из арбуза

Поделись интересным

Блюдо гаспачо пришло к нам из Испании. В классическом варианте этот холодный суп готовится из перетертых или пюрированных томатов (можно использовать и другие овощи). Мы же предлагаем тебе отойти от традиций и приготовить гаспачо из арбуза, весьма актуального сейчас продукта.

Фото: ЦФА "Бурда"

Необходимые ингредиенты на 4 порции:

  • 400 г мякоти арбуза;
  • 200 г замороженной красной смородины;
  • 3 стол. ложки сока лайма;
  • 3 огурца;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 1 стручок красного сладкого перца;
  • 1 красная луковица;
  • 20 г мяты.

Инструкция по приготовлению:

  1. Мякоть арбуза нарежь ломтиками.
  2. Красную смородину разморозь, вымой, обсуши и с помощью соковыжималки отожми сок.
  3. Мякоть арбуза, смородиновый сок и сок лайма помести в чашу блендера и измельчи. Убери в холодильник на 15 мин.
  4. Огурцы и стебли сельдерея вымой, обсуши и мелко нарежь.
  5. Стручок сладкого перца вымой, обсуши, каждый разрежь пополам и удали сердцевину с семенами. Перец нарежь маленькими кубиками.
  6. Лук очисти и мелко поруби.
  7. Все подготовленные ингредиенты перемешай, залей арбузно-смородиновой смесью и поставь в холодильник на 20 мин. Мяту вымой, хорошо обсуши и поруби. Перед подачей на стол в каждую тарелку с гаспачо положи рубленую мяту. Можно посыпать свежемолотым перцем.
Поделись с друзьями полезным!