Рецепты для мультиварки: солянка

Мясная солянка – необыкновенно вкусное первое блюдо. Предлагаем рецепт приготовление солянки, который сэкономит вам время. Стоит приготовить!

Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

• 300 г любого мяса
• 300 г сосисок
• 2–3 соленых огурца
• 2 луковицы
• 2–3 картофелины
• 100 г оливок
• 1,5 ст. л. томатной пасты
• 1,5 л мясного бульона
• соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо, сосиски и соленые огурцы нарезать небольшими брусочками или кубиками, картофель – кружочками, лук и оливки – колечками.
2. Мясо и сосиски заложить в чашу мультиварки и готовить в режиме тушения 30 мин. За-
3. тем добавить огурцы, оливки, лук, томатную пасту и тушить все еще около 30 мин.
4. Влить бульон, добавить картофель, посолить, поперчить и в режиме тушения оставить еще на 1 ч. В конце приготовления добавить лавровый лист и зелень.
5. Подать солянку, заправив сметаной и украсив ломтиком лимона.

Источник: журнал «Люблю готовить!»