Зеленый чай считается одним из самых популярных напитков на земле. И хотя 80% продаж всего чая в мире приходятся на черный, польза зеленого чая гораздо выше. Впрочем, есть и серьезные противопоказания для его употребления. Разберемся, в чем же польза и вред зеленого чая для здоровья, а также как правильно его пить.
В чем польза зеленого чая
На своей родине, в Китае, зеленый чай изначально использовался только в качестве лекарства, и лишь со временем чайные церемонии начали проводить уже для удовольствия и релакса. Кстати, зеленый чай сохраняет большую часть своих полезных свойств, так как обрабатывают его минимально. Листья чая собирают вручную, сушат, скручивают и очень быстро прекращают процесс окисления, в отличие от черного чая. Итак, чем же полезен зеленый чай?
- Зеленый чай обладает мощным антиоксидантным действием. Он воздействует на весь организм, улучшает общее самочувствие, а также состояние кожи.
- Зеленый чай активизирует работу мозга, бодрит, придает сил, помогает бороться с вялостью, сонливостью и даже депрессией. Вот почему так полезно пить его по утрам.
- При простудных заболеваниях и плохом самочувствии зеленый чай способствует выведению токсинов из организма и улучшает обмен веществ. Благодаря своему противовоспалительному действию он способен облегчить течение болезни.
- Полезен зеленый чай для сердца и сосудов. В небольшом количестве он понижает давление у страдающих гипертонией, повышает эластичность стенок сосудов.
- Зеленый чай обладает выраженным мочегонный эффектом: помогает снять отеки и вывести «лишнюю» воду из организма.
- Биоактивные компоненты в составе зеленого чая могут снизить риск развития деменции, а также болезней Альцгеймера и Паркинсона.
- За счет высокого содержания кофеина зеленый чай усиливает метаболизм и поэтому ускоряет похудение.
- Снижает риск развития диабета второго типа, а также вероятность развития рака.
В чем вред зеленого чая
Зеленый чай, особенно в избыточном количестве, может нанести и вред. В каких случаях стоит ограничить употребление зеленого чая?
- При гипертонии, атеросклерозе и повышенной возбудимости нервной системы.
- При язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
- При бессоннице (особенно во второй половине дня).
- При железодефицитной анемии (в этом случае зеленый чай можно пить только через 30 минут после еды).
- При беременности (кофеин негативно влияет на развитие плода).
- При обострении болезни почек.
- При глаукоме.
- При повышенной температуре.
Как правильно пить зеленый чай
Есть общие рекомендации, которые помогают усилить полезные свойства зеленого чая и минимизировать вредные. Кстати, эти правила пришли к нам из Китая, так что стоит к ним прислушаться.
- В день можно выпивать около 4–6 чашек чая без сахара.
- Не стоит пить пить зеленый чай натощак, а также пить обжигающий напиток.
- Сочетание зеленого чая с алкоголем дает огромную нагрузку на почки.
- Слишком крепкий чай может вызвать головную боль и бессонницу. А если заваривать чай слишком долго, его питательная ценность снизится.