Кокосовое масло: суперфуд или супербред?

Кокосовое масло – это приятное дополнение в твою косметичку, а некоторые не мыслят своей жизни без сырников, жаренных на кокосовом маслице. Но так ли оно полезно? Какие мифы окружают кокосовое масло и как его использовать с большей пользой?

Мы расскажем тебе в подробностях обо всех секретах и свойствах кокосового масла в новой статье. Используй это средство правильно, и всегда будешь в плюсе.

Також читайте

Шпинат: польза и вред, рецепты со шпинатом, калорийность

Что такое кокосовое масло

Кокосовое масло – это одно из растительных масел, только его получают из копры, высушенной маслянистой мякоти кокосовых орехов.

Применяют его для:

• варки мыла;
• изготовления косметики;
• кулинарии.

Кокосовое масло бывает горячего и холодного прессования, и более полезно именно масло холодного прессования. Этот способ позволяет сохранить больше полезных свойств, а масло, добытое таким способом более дорогое и полезное для твоей красоты.

Состав кокосового масла

Это довольно жирный продукт с приятным ароматом. Его энергетическая ценность на 100 г составляет 862 кКал.

В кокосовом масле содержится множество полезных жирных кислот, среди них – лауриновая, миристиновая, пальмитиновая и олеиновая.

В кокосовом масле ты можешь найти также фитостеролы, витамины С, Е, К и разнообразные минералы – магний, кальций, калий, цинк, железо и фосфор. Гиалуроновая кислота, которая содержится в кокосовом масле, выступает естественным увлажнителем для кожи, что делает его очень полезным в косметических средствах.

Лауриновая кислота, которой больше всего в кокосовом масле, влияет на иммунитет. Олеиновая кислота поспособствует улучшению ситуации с водным и липидным балансом, а каприловая поможет улучшить бактериальный баланс.

5 доказанных полезных свойств кокосового масла для здоровья

Итак, в чем же польза кокосового масла для твоего здоровья? Давай подробнее рассмотрим все его полезные свойства, чтобы понять, нужно тебе кокосовое масло, или ты и без него прекрасно обойдешься.

1. Может помочь ускорить сжигание жира

Кокосовое масло богато насыщенными жирами, которые могут увеличить количество калорий, что сжигает твое тело во время физических нагрузок или просто повседневной деятельности. Однако не стоит считать это панацеей и суперфудом от ожирения. Эксперты подчеркивают, что нужны дополнительные исследования, а также рекомендуют не забывать, что кокосовое масло очень калорийное и большие объемы его в меню только увеличат калорийность рациона.

2. Может быть быстрым источником энергии

Моно-жиры в кокосовом масле обеспечивают быстрый запас энергии для организма. К тому же, их организм усваивает гораздо быстрее, чем насыщенные жиры, поэтому после употребления в пищу блюд с кокосовым маслом ты почувствуешь себя бодрой намного быстрее.

3. Может оказывать противомикробное действие

Лауриновая кислота, жирная кислота, которая содержится в кокосовом масле. Исследования показывают, что это вещество помогает бороться с такими микроорганизмами, как:

• золотистый стафилокок,
• стрептококи,
• кишечная палочка,
• хеликобактер пилори.

Это вещество предотвращает размножение этих микробов, не убивая их, подавляет их рост в организме. Но не стоит это использовать как лекарство.

4. Может помочь уменьшить голод

За счет большого содержания жирных кислот, кокосовое масло быстро заряжает энергией и подавляет чувство голода. Организм получает свое топливо, и больше не требует еды.

5. Может помочь уменьшить судороги

Люди издавна использовали кето-диеты с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров для лечения различных заболеваний, включая лекарственно-устойчивую эпилепсию. Богатый жирами рацион действительно может помочь уменьшить количество судорог.

Мифы о кокосовом масле

Кокосовое масло получило статус суперфуда, невероятного средства от всего на свете и для всего на свете, но на самом деле его можно применять не для всего. Вот самые популярные мифы о кокосовом масле.

Миф 1. Делает кожу гладкой и шелковистой

Да, кокосовое масло может увлажнить кожу, успокоить и сделать мягкой. Но как только ты смоешь средство, чувство сухости вернется. Дело в том, что кокосовое масло прекрасно восстанавливает эпидермальную гидролипидную пленку, а вот в глубинные слои кожи не проникает. Замедлить старение и обеспечить омолаживающий эффект ароматное масло не может – его действие исключительно поверхностное.

Миф 2. Можно добавить куда угодно

На самом деле, кокосовое масло нельзя добавлять в любые средства, ведь оно не только не улучшит, но еще и испортит. Формула и правильный баланс компонентов годами разрабатывались производителями косметического средства, а кокосовое масло, даже несколько граммов, нарушит соотношение жидкой и масляной фазы.

Как результат, твой любимый крем не только потеряет свои свойства, но и может стать опасным для здоровья. Если тебе так хочется, наноси кокосовое масло на кожу, но смешивать его с другими продуктами определенно не стоит.

Миф 3. Чем чаще/больше, тем лучше

Помимо отсутствия глубинного эффекта, постоянное нанесение столь жирного средства провоцирует появление воспалений. Плотная текстура масла не дает коже дышать. Кстати, кокосовые маски для волос тоже нужно делать аккуратно. Продукт наносят только на кончики волос и ни в коем случае не на кожу головы. В противном случае, гидролипидная пленка не даст смыть масло еще очень долго!

Миф 4. Поможет похудеть

Да, но только при условии соблюдения диеты и регулярного посещения спортзала. Заедая кокосовое масло булочками, избавиться от лишних килограммов не получится. Более того, эффект может быть обратным: продукт достаточно калориен, поэтому если не составишь план питания, рискуешь еще больше «утяжелить» свой дневной рацион.

Миф 5. Спасет от солнца

Нетушки. В его составе нет ничего того, что отталкивает или поглощает солнечные лучи.

Вред кокосового масла

Кокосовое масло можно применять во многих случаях, но мы радикально не советуем его, если:

• у тебя акне, расширенные поры (кокосовое масло комедогенно, забивает поры);
• у тебя аллергия на кокосовое масло, кокос и все его проявления;
• у тебя слабый желудок;
• у тебя хронический холецистит и панкреатит.

Кокосовое масло – это не универсальный продукт и не спасение от всего на свете. Будь осторожна и всегда знай меру.

Как использовать кокосовое масло

Это масло используют как в кулинарии, так и для косметологии. Однако не стоит сильно увлекаться им для еды, говорят специалисты.

Кокосовое масло в кулинарии

Диетологи и врачи в один голос заявляют: кокосовое масло – это не суперфуд и не спасение от всего на свете. Хотя его подают, как здоровую пищу и спасение от лишнего веса и проблем со здоровьем, стоит очень дозированно и осторожно применять его в готовке.

Дело в том, что кокосовое масло признали не самым здоровым уже давно из-за того, что 82% из него – насыщенные. Они могут повысить уровень «плохого» холестерина в крови, что закупорит артерии и увеличит риск сердечных заболеваний.

На заметку: мужскому организму нужно не более 30 г насыщенных жиров, а женскому – не более 20 г.

Для кулинарных изысков кокосовое масло выбирай холодного отжима, нерафинированное. Растапливай его на водяной бане и используй для приготовления теплых и горячих блюд, для жарки и, в основном, для десертов.

Кокосовое масло в косметологии

Напоминаем и предупреждаем: кокосовое масло комедогенно, оно может забивать поры. Именно поэтому не рекомендуем использовать его напрямую на проблемной коже головы, лица, тела.

Используй кокосовое масло для красоты, как:

• крем для век и лица (если у тебя хорошая кожа) – не чаще раза в неделю;
• молочко для тела – после скрабирования, душа или ванны;
• средство для смягчения кутикулы;
• средство для борьбы с секущимися кончиками;
• массажное масло;
• средство для снятия макияжа;
• натуральную основу для скраба.

Кокосовое масло – это полезное и приятное средство для ухода за собой, однако оно не решает все-все-все проблемы и не заслуживает статуса суперфуда. Не увлекайся им слишком сильно.

Також читайте

Сыроедение: кто такие сыроеды, меню сыроеда, вред сыроедения

Також читайте

Диеты не нужны: интуитивное питание и его плюсы

Фото: Unsplash