Целебные свойства масла льна широко известны с древних времен. Но открытие доктора наук по химии и физики, биохимика, врача и фармаколога Джоан Бадвинг делают это масло практически панацеей.
Исследование биохимика Джоан Бадвинг
В то время, как науке удалось побороть такие страшные болезни, как чума, тиф и дизентерия, она в бессильных попытка борется с раковыми, сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом.
После 30 лет исследований немецкий биохимик Джоан Бадвинг пришла к заключению, что основная причина этих заболеваний – дефицит важнейших ингредиентов — фосфатидов и липопротеинов. Во время исследований она обнаружила, что у здоровых людей уровень содержание жирных кислот класса Омега 3 значительно выше, чем у больных.
Бадвинг разработала теорию о том, что употребление природного льняного масла и исключение из рациона сахара, животных жиров, растительного масла, жирного мяса, сливочного масла и маргарина предотвращает развитие рака, атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний
Ежедневный рацион против рака
Для профилактики онкологических заболеваний она рекомендовала каждое утро употреблять 100 грамм свежего творога (cottage cheese) и 5 граммов льняного масла холодного отжима. Льняное масло, будучи источником полиненасыщеной кислоты Омега 3, восполняет дефицит фосфатидов и липопротеинов.
Для регулярного употребления льняного масла существуют две преграды – хранение и усвоение. Льняное масло очень быстро окисляется и теряет полезные свойства. Кроме того, Омега-3 разрушается, если производители проводят не холодный, а горячий отжим.
Для профилактики заболеваний и поддержания организма в здоровом состоянии рекомендуется принимать полиненасыщение кислоты ряда Омега-3 растительного происхождения четыре раза в год по четыре недели.
Берегите свое здоровье!