Как выбрать спелый ананас?

Сегодня мы уже не можем себе представить наш новогодний стол без этого тропического фрукта. Выбрать спелый ананас достаточно легко, если придерживаться нескольких правил. Вам стоит учитывать запах ананаса, цвет его листьев и упругость коры. Итак, как же выбрать спелый ананас и не попасть впросак?

Бурда Медиа

Как выбрать спелый ананас по его листьям

«Ботва» или листья ананаса должны быть темного зеленого цвета, без каких-либо пятен или пожелтения.

Выбирая ананас, потяните за листочек. Если он с легкостью отходит, значит фрукт спелый, и годен к употреблению.

Как выбрать спелый ананас по запаху

Дыню мы тоже нередко выбираем по запаху, так же как и ананас. Аромат фрукта должен быть сладким и нежным, без каких-либо посторонних запахов.

Запах гнилого фрукта сразу чувствуется, поэтому эту ароматную процедуру не стесняйтесь проделывать.

Как выбрать спелый ананас по корке

Необычная «чешуйчатая» кора ананаса может о многом сказать. Ананас, что годен для употребления, будет слегка мягким на ощупь. А вот переспевший оставит след от пальца. Ну а явным признаком переспевшего фрукта является коричневый цвет его коры. В этом случае можете не сомневаться, что ананас слишком переспевший и начинает портиться.

Бурда Медиа

Как выбрать спелый ананас по звуку

Так же как и арбуз, вы можете похлопать этот тропический фрукт. Глубокий и глухой звук говорит о том, что этот ананас спелый и сочный. А если же звук «пустой» — это означает, что ананас пересохший и возможно пустой внутри, и его не стоит брать.

Как хранить ананас

Ананас – это фрукт, что содержит в себе множество полезных свойств и витаминов. Считается, что ананас – это идеальный продукт для похудения, так как содержит в себе бромейлан. Он поможет сохранить молодость и свежесть вашей кожи. Также он полезен при варикозе и является противовоспалительным средством.

В ананасе содержатся такие витамины как С, в достаточном количестве калия, железа, фосфора и каротина.

Хранить ананас необходимо при комнатной температуре, а не в холодильнике, так как при низкой температуре, он теряет свой запах.

Ну а если вы его уже разрезали, тогда в таком состоянии его лучше хранить в холодильнике не больше трех дней. Разрезая ананас, не забудьте вырезать ненужную и тведую серцевину.

Поэтому полезные свойства этого фрукта неоспоримы. Так что позволяйте себе ананас не только в Новый год, и ваша кожа вас обязательно отблагодарит своей упругостью и бархатистостью.

Читайте также:

Капустная диета

Польза моркови: самый полезный зимний овощ

Топ-6 самых полезных продуктов для зимы