Форкинг-диета: особенности питания (видео)

Завтракай как королева, обедай как принцесса, а ужинай как нищенка — такова суть необычной диеты, которая популярна в Европе. Откуда такое название? Оказывается, все просто. Форкинг в переводе с английского означает «вилка».

Shutterstock

Если в двух словах: в свое меню надо включать только те продукты, которые можно есть с помощью одной вилки, и вес начнет медленно снижаться. М-да, подумает кто-то, как каждый день употреблять еду, используя только один столовый прибор, и… будет прав. Стоит уточнить: правило вилки относится только к ужину. В остальное время все столовые приборы к твоим услугам!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Польза продуктов с отрицательными калориями (видео)

Что интересно: диета основана на биоритмах нашего организма и знании моментов, когда организм легко справится с гастрономическими излишествами, а когда нуждается в щадящем режиме. Диетолог из Франции Жан-Мишель Борис два года наблюдал за теми, кто худел с помощью столь необычного подхода. Пять сотен человек под его чутким руководством сумели потерять от 1,5 до 2 кг за месяц, соблюдая установленные правила. По правилам диеты за завтраком и обедом не запрещается насладиться любимыми блюдами. Особенность ужина в том, что используя один прибор, получится сделать выбор в пользу правильных, подходящих блюд. По мнению создателей диеты, пища, которую мы едим с помощью еще какого-либо прибора (ножа или ложки), способна привести к накоплению лишних килограммов. Также за ужином стоит избегать те продукты, которые мы привыкли есть руками.

Форкинг-диета существует в двух вариантах — строгом и мягком. При соблюдении строгого формата не разрешается пользоваться ножом даже для приготовления пищи.

Fotolia

Что запрещено есть на ужин?

Худеющие убирают из рациона жареное мясо,  сэндвичи и пирожные — все, что нельзя съесть с помощью одной только вилки. По вечерам можно употреблять только те продукты, которые согласно правилам этикета разрешается есть с помощью вилки без ножа.  Исключаются орехи, чипсы, крекеры, картофель фри, оливки. Под запретом гамбургеры, пицца, сосиски, хот-доги, бифштексы, печень, жареная курица. О сыре в вечернее время вам тоже стоит забыть. Исключить хлеб, бисквиты, кексы, печенье, а  также сладости, блины, оладьи, паштет, хумус, супы, рагу и жаркое.

Что можно?

Fotolia

1. Грибы, а также овощи и бобовые: фасоль, морковь, чечевица.
2. Из злаковых — макароны только твердых сортов пшеницы, коричневый рис, киноа.
3. Рыба и морепродукты: креветки, сельдь, тунец.
4. Белое мясо: курица, индейка (кусочки, в виде фарша) используются только в мягкой версии диеты.

Автор: Yana Mon

Источник  YouTube

ЧИТАЙ ЕЩЕ :

Как помочь организму прийти в форму после праздников? (видео)

Топ-7 ошибок при похудении. Советы диетолога