Дыня: польза, вред, кому нельзя, что из нее приготовить

Читай в нашей статье все, что ты хотела знать о том, чем полезна и вредна дыня – один из самых главных летних фруктов!

Фото: Unsplash

Дыня – один из любимых летних фруктов. Лакомство, от которого невозможно отказаться, знакомо всем нам с самого детства. Кто не лакомился свежей дынькой с булочкой белого хлеба или не спасал сладкий ломтик от осы на пляже? Вероятно, таких почти нет.

Польза и вред дыни для здоровья

Полезная или вредная? Чем опасна дыня для твоего здоровья, и какими полезными свойствами она обладает? Мы расскажем все в мельчайших подробностях.

Польза дыни

Антиоксиданты. Витамины A и C, содержащиеся в дыне, это мощные антиоксиданты. Они препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают воспалительные реакции в организме.
Зрение. Дыня, с помощью своих полезных свойств, поможет сохранить остроту зрения, защитит от катаракты.
Пищеварение. Если ты часто страдаешь запорами, имеешь проблемы с пищеварением, дыня, богатая клетчаткой и водой, способствует нормализации.

Вред дыни

Избыточное потребление: боль в животе, диарея.
Диабетикам: не рекомендуется есть дыню из-за большого количества сахаров.
Язва и гастрит: не стоит есть неспелые плоды дыни.
Заболевания селезенки: нельзя средства, приготовленные на основе семян дыни.
Аллергия: радикально нельзя употреблять дыню.

Фото: Unsplash

Калорийность дыни

Главное преимущество дыни над остальными фруктами и овощами этого сезона – ее низкая калорийность и насыщенный вкус. Дыня обладает ароматной мякотью, она сладкая и насыщает жидкостью организм, при том в 150 граммах дыни содержится всего лишь 50 ккал, что делает ее незаменимым продуктом на диетах!

Помимо этого она обеспечивает суточную дозу витамина А, на 50 процентов удовлетворяет потребность организма в витамине С, содержит в себе много клетчатки и калия, что делает ее прекрасным естественным дополнением к диетическому питанию.

1 порция дыни содержит:

50 ккал,
0,3 жира,
13 г углеводов,
12 г сахара,
1,4 г клетчатки,
1,3 г белка.

Дыня при грудном вскармливании

Дыня может вызывать аллергию, так что при грудном вскармливании мамы задумываются о том, стоит ли есть этот фрукт и не навредит ли он малышу.

Педиатры разделились во мнениях насчет того, можно ли есть дыню при грудном вскармливании. Но они все сходятся во мнениях, что во всем нужно знать меру.

Почему дыню нельзя при грудном вскармливании:

Может спровоцировать вздутие живота, диарею и колики, рвоту.
Диатез у склонного к аллергии малыша.
Отравление (если в дыне много нитратов).

Почему дыню можно при грудном вскармливании:

Улучшает память и настроение мамы, помогает избежать послеродовой депрессии.
Укрепляет иммунитет, улучшает состояние волос и кожи.
Предотвращает заболевания сердечнососудистой системы, печени и почек.
Увеличивает выработку молока.
Очищает от токсинов, улучшает пищеварение.

Фото: Unsplash

Вкусные блюда из дыни: 5 рецептов

Что приготовить из дыни? Делимся любимыми рецептами редакции.

1. Дыня с мятно-лимонным сиропом

1 небольшая дыня
1 чашка сахара
1 чашка воды
Сок и цедра 1 лимона
Несколько листков свежей мяты

Сделай мятно-лимонный сироп, сварив сахар и воду, затем добавь цедру и сок лимона. Дай остыть. Дыню разрежь на порционные кусочки или кубики. Слегка обдай дыню мятно-лимонным сиропом и укрась листьями мяты.

2. Салат с дыней, арахисом и фетой

4 чашки дыни (измельченная на кубики)
1/2 чашки поджаренного арахиса
1/2 чашки измельченного сыра фета
Соль и перец по своему вкусу
Сок из 1 лайма
Оливковое масло

Измельчи дыню, арахис и сыр фета, смешай вместе. Подавай салат на листьях салата, слегка полив оливковым маслом и соком лайма. Специи и соль добавь по своему вкусу.

3. Дыня с медом и лаймом

Порционные кусочки дыни
2 ст. ложки меда
Сок из 1 лайма
Свежая мята для украшения

Расположи кусочки дыни на тарелке. Смешай мед и сок лайма, тщательно размешай. Полей дыню и укрась свежей мятой.

Фото: Unsplash

4. Дыня с лаймовой и имбирной заправкой

4 чашки нарезанной дыни
1 чашка гранатовых зерен
2 ст. ложки оливкового масла
Сок из 1 лайма
1 ч. ложка тертого имбиря
Соль и перец по своему вкусу

В миске смешай оливковое масло, сок лайма, тертый имбирь, соль и перец. Добавь нарезанную дыню и гранатовые зернышки. Перемешай хорошо и подавай.

5. Дынный смузи

2 чашки нарезанной дыни
1 банан
1/2 чашки греческого йогурта
1/2 чашки сока апельсина
Мед или сахар по своему вкусу
Лед

В блендере смешай все ингредиенты до получения гладкой консистенции. Добавь лед и снова проблендери, чтобы охладить смузи. Подают дынный смузи в стаканах со столовыми трубочками.

Дыня – это полезный летний фрукт, который поможет тебе сохранить здоровье и красоту, а также поднимет настроение. Так что лакомься дынькой в свое удовольствие!