Что мы едим и пьем?

Уникальное исследование провели отечественные ученые, изучив образ жизни украинцев. Выяснилось, что мы отлично осведомлены о том, что надо есть здоровую пищу, пить много жидкости и заниматься спортом, но на практике эти знания не применяем. Один простой факт, что половина украинцев потребляет жидкости меньше, чем нужно, говорит о том, что мы совершенно не бережем себя, любимых.

По инициативе ВОО «Ассоциация превентивной и антиэйджинг медицины» ученые из нескольких медицинских университетов страны опросили 1800 мужчин и женщин в возрасте от 15 до 60 лет по всей Украине. Изучение пищевых привычек, потребления напитков, факторов риска и состояния здоровья населения Украины, проводившееся весной текущего года, и получило краткое название-аббревиатуру «ВЕСНА».

Наши привычки

Ученых, проводивших исследование, поразило, что более половины опрошенных считают, что ведут здоровый образ жизни, но при этом каждый третий респондент не занимается спортом или другим видом физической активности ни дома, ни на работе. На удивление, молодые люди в возрасте от 15 до 19 лет, согласно исследованию, меньше курят и употребляют алкоголь, чем их родители, больше занимаются спортом и чаще пополняют запас жидкости в организме, а также активнее придерживаются принципов «дробного питания». Все-таки молодежь быстрее и легче воспринимает новые веяния моды, связывая здоровый образ жизни с успехом. Люди постарше, наоборот, ориентируются на собственный опыт. Преимущественно они даже не пытаются выходить на пробежки или делать утреннюю гимнастику.

Кстати, питание украинцев довольно однообразно. В рационе преимущественно преобладают каши, мучное и картофель, на втором месте в равных количествах присутствуют мясо/рыба и овощи/фрукты. А вот не менее полезные общедоступные почти круглый год морковь, свеклу, укроп и петрушку мы едим гораздо меньше. Из фруктов самые популярные – яблоки, хотя бананов украинцы потребляют больше, чем винограда, ягод и груш. При этом общеизвестно, что местные дары природы полезнее заморских.

Питьевой режим

Впервые ученые изучили, насколько своевременно и достаточно мы потребляем жидкость в течение дня. Оказывается, свыше 70% украинцев знают о необходимости соблюдать питьевой режим и могут сформулировать основные правила гидратации, однако половина людей признают, что не придерживаются этих правил. Создается впечатление, что украинцы попросту не осознают, насколько важно вовремя и в необходимой мере пополнять запасы живительной влаги в организме. А ведь иногда достаточно выпить стакан воды, чтобы избавиться от раздражительности, головной боли и даже звона в ушах.

Согласно исследованию, половина украинцев пьет меньше необходимого. В основном мы предпочитаем воду. Почти половина респондентов ежедневно выпивает 2-3 чашки чая и четверть опрошенных – по две чашечки кофе. Женщины пьют кофе чаще, чем мужчины, а молодежь предпочитает соки и сладкие газированные напитки.

Только треть опрошенных считает, что потребляют достаточно жидкости на работе или во время учебы. Это при том, что в среднем вне дома мы проводим до 80% своего времени. И лишь четверть удовлетворена своей гидратацией за пределами дома и работы.

Путь к здоровью

Независимо от возраста, для каждого человека необходимое количество выпиваемой жидкости индивидуально. Но в среднем, взрослому человеку необходимо выпивать не менее 1,5 литра жидкости в сутки, включая не только воду, но и чай, кофе, соки, компоты, сладкие газированные напитки. По данным исследования, украинцы в среднем потребляют 1,4 литра в сутки. Это меньше нормы. Основная рекомендация – в течение дня необходимо пополнять запасы воды в организме небольшими порциями, но часто. Посему стоит последовать примеру заграничных звезд, которых папарацци часто подлавливают с бутылкой воды или любимого напитка на съемочной площадке или прогулке.

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, здоровье человека на 45-55% зависит от образа жизни. Сложно сказать, почему мы не придаем значения тому, что едим, как много пьем и достаточно ли двигаемся. Ведь здоровье легче сберечь, немного изменив свои бытовые привычки, чем беспечно использовать свой организм, а потом исправлять последствия, а не предотвращать их. Надеемся, что в скором времени появятся специальные информационные программы, в доступной форме рассказывающие об активном и здоровом образе жизни. Ведь именно активная жизнь – настоящий путь к здоровью, который вам по силам.