Эти яркие и незабываемые соцветия желто-оранжевого и красного цвета называются бархатцами. Бархатцы не только очень красивы. Эти цветочки являются санитарами наших дачных грядок. Острый и резкий запах бархатцев прогоняет моль. Из земли бархатцы получают золото, медь и другие полезные элементы, и всем этим они готовы поделиться с людьми.
Именно поэтому у знахарей особой популярностью пользуются настои из этих цветов. Подобные средства помогают при заболеваниях поджелудочной железы — панкреатите и сахарном диабете. С помощью настоя из цветков бархатцев можно успокоить нервную систему и улучшить состояние сосудов.
Фото:Бурда Медиа
Бархатцы содержат эфирные масла, оцитомен, апинен, мирцен, сабинен, цитраль и лимононен, способствующие успешной борьбе с простудными заболеваниями, гриппом, вирусами и бактериями.
Кроме того, с помощью бархатцев можно улучшить состояние сосудов, укрепить иммунитет, нормализовать пищеварение и избавиться от запоров.
Особенно полезны бархатцы с красно-коричневыми соцветиями, в них находятся каротин (провитамин А), пигменты, а также каротиноиды, в частности лютеин. Считается, что бархатцы черпают из земли ценные вещества, состоящие из макро- и микроэлементов. Эти вещества переходят в человеческий организм при употреблении настоев этого растения.
Бархатцы также употребляют в пищу. Они делают блюда очень полезными и способствуют нормализации пищеварения, а потому используются как приправа в соленьях и мариновании овощей.
Листья и цветки бархатцев обладают специфическим умеренно острым ароматом, что позволяет использовать их в свежем и сушеном виде как пряную добавку к различным блюдам. Если положить бархатцы в маринад, то овощи станут ароматными и упругими.
Бархатцы кладут и в компоты, и в кисели, которые очень ароматны, целебны и полезны для повышения стойкости организма.
Кроме того, это растение способствует выносливости организма и укрепляет стойкость к простуде и ОРВИ, а также различным микробам.
Бархатцы являются настоящим спасением для человека, укрепляя его иммунитет. И тогда уже никакие вирусы и бактерии не страшны.
Водный настой цветочных корзинок используют как успокаивающее, мочегонное, потогонное и противоглистное средство. Для этого 1 столовую ложку цветков бархатцев залить 1,5 стакана кипятка, настаивать 30 минут, затем настой процедить. Настой принимать по 2 столовые ложки 3–4 раза в день. Кроме того, настой или чай из цветков бархатцев рекомендуется как средство, укрепляющее стенки сосудов при наружных и внутренних кровотечениях.
Для получения общеукрепляющего чая 2 столовые ложки измельченных и высушенных цветочных корзинок бархатцев и 1 чайную ложку цветков таволги (лабазника вязолистного) залить 2 стаканами кипятка, настаивать в закрытой посуде 20 минут, затем процедить. Пить настой по 1 стакану 3 раза в день до еды.
Для лечения и профилактики заболеваний поджелудочной железы один цветок бархатцев измельчить, заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 10 минут, процедить и принимать по 1/4 стакана 4 раза в день. Это однодневная доза для лечения поджелудочной железы, сахарного диабета.
Источник: журнал «Домашний доктор»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: