
Актинидия — это многолетняя лиана до 8 м высотой, теневыносливая, листопадная. Цветет актинидия в начале июня. К осени на веточках появляются вкусные зеленые плоды. В разрезе и по вкусу напоминают плоды киви. Витамина С в этих плодах в 3–4 раза больше, чем у черной смородины и цитрусовых, конкуренцию составляет только шиповник. Также ягоды содержат большое количество калия, магния, кальция. И эти плоды очень полезны для организма.

Фото: Бурда Медиа
Сок плодов способствует расширению кровеносных сосудов, снижает кровяное давление, укрепляет их. Также применяется при простудных заболеваниях как отхаркивающее средство (при бронхитах, астме, коклюше). При заболевании зубов, стоматитах — полоскание рта соком ягод.

Фото: Бурда Медиа
Ягоды, листья, цветки сушим. Из ягод варим варенье. Кстати, японцы свежие листья актинидии употребляют в салатах с соевым соусом.

Фото: Бурда Медиа
При лечении бронхита (простуды) пьем настой: 10 г (1 ст. ложку) измельченных сухих листьев и цветков залить 0,5 л кипятка, настаивать 10 минут, пить как чай в теплом виде по 0,5 стакана в течение дня вприкуску с медом (по желанию).
При запорах, весеннем авитаминозе измельченные сушеные ягоды, лист, цветки по щепотке завариваем и пьем как чай.

Фотго: Бурда Медиа
При гипертонии с повышенным давлением, нервных заболеваниях — как успокаивающее: 1 ст. ложку измельченных сухих плодов залить 0,5 л кипятка, настаивать 2 часа и пить по 0,5 стакана теплого настоя 3–4 раза в день или же употреблять 3–5 ягод в день. Такая порция регулирует кровяное давление, заодно организм наполняется суточной дозой аскорбиновой кислоты.
А в каких еще продуктах содержится рекордное количество аскорбинки, смотрите здесь:
Источник: журнал «Домашний доктор»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: