БАД — продукт, который нужно включать в рацион. Почему же вокруг него столько споров и как выбрать качественную добавку.
Фото: Legion-Media
Биологически активные добавки (БАДы) — специальный пищевой продукт, предназначенный для включения в рацион питания с целью обеспечения нормальной жизнедеятельности или восстановления нарушенных функций организма. БАДы являются источником необходимых пищевых нутриентов, таких как витамины, минералы, продукты переработки растений и жизнедеятельности микроорганизмов.
Отвечая на ваш вопрос, почему же БАДы лишены лекарственного статуса, скажу, что есть этому причина. Для присвоения статуса лекарства химическому продукту необходимо пройти ряд исследований. Каждый этап апробации должен подтвердить ожидаемые лекарственные свойства. Если результат не получен, химический продукт не попадает в лекарственный перечень. Именно БАДы являются аутсайдерами этой эстафеты, они не показывают высоких результатов. Схема их разработки и изготовления упрощена, путь от создания до выпуска короткий.
Доверяй, но проверяй
Каждый БАД должен обязательно пройти проверку на наличие в нем задекларированных веществ и их указанного количества. Для витаминов и минералов допускается превышение необходимой суточной дозы не более, чем в 3 раза. Трудности возникают, когда активные компоненты и их действующие начала не идентифицированы.
Например, китайские травяные сборы, состоящие из 5–6 составляющих. Достаточно не изучены не только их компоненты, физиологическая норма, но и действие на организм. В таких случаях необходимо проверять их функциональную активность в экспериментальных условиях и в условиях клиники.
Не навреди
Результат применения БАДов может быть непредсказуем. Ведь есть случаи, когда их реализуют без каких либо регистрационных документов. Из-за отсутствия контроля качества БАДы могут содержать не только завышенное или заниженное количество ингредиентов, указанных на этикетке, но и опасные химические компоненты, наркотические вещества. В прилагаемых инструкциях часто не указаны противопоказания к их применению, как и дата изготовления. Немало добавок, которые на поверку оказываются просто плацебо, пустышками. Необходимо быть осторожным в выборе и покупать проверенные наименования.
Действие БАДов
БАД восполняет дефицит пищевых веществ, необходимых для полноценного питания. Как следствие, повышается иммунитет, защитные свойства организма. За счет БАДов ускоряется метаболизм, связывание и выведение токсических продуктов жизнедеятельности. За последние десятилетия рацион питания существенно проиграл по качеству и составу пищи. С водой и пищей в наш организм поступают токсические вещества, радионуклиды, соли тяжелых металлов, канцерогены, пестициды, гербициды. Для обезвреживания и выведения токсинов необходимо ускорить процесс метаболизма человека, катализаторами которого являются витамины и минералы. Регулярный прием добавок способен решить многие проблемы. Тем не менее, назначение БАДов — процесс индивидуальный, подбор дозы и количества рассчитывается в каждом отдельном случае, не нанося вреда здоровью.
При гиповитаминозе
Гиповитаминоз — проблема человека, в рационе которого превалирует большое количество хлебобулочных продуктов, картофель. Современный человек не стал есть меньше, наоборот, он употребляет избыточное количество продуктов, но они по своему составу не обеспечивают нормальным количеством витаминов и микроэлементов. Влияет и качество. Фрукты и овощи в большинстве давно утратили свой витаминный набор вследствие транспортировки и хранения. Поэтому и нужны БАДы!
Внимание
К сожалению, БАДы остаются terra incognita (земля неизведанная) для проверочных инстанций. БАДы, в отличие от лекарственных препаратов, не проходят проверку качества перед поступлением в аптечную сеть.
Источник: журнал «Домашний доктор»