Как поддержать иммунитет: топ-4 продукта для осени

В холодное время года, когда организму так не хватает солнечного света, а хандра то и дело накрывает тяжелой волной, есть простой и действенный способ помочь себе: включить в рацион как можно больше продуктов-антидепрессантов.

Burda Media

1. Чечевица

Помимо множества полезных веществ и витаминов в чечевице содержится триптофан, превращающийся в организме в серотонин, так называемый «гормон удовольствия». При нехватке этого химического вещества человек испытывает чувство тревоги, вялость, апатию и депрессию. Вот почему чечевицу так важно включать именно в осеннее-зимний рацион. А если ты приготовишь смесь чечевицы и риса, получится очень питательное и полезное блюдо маджадара, которое на Востоке называют мясом для бедных – из-за высокого содержания белка.

Shutterstock

2. Хурма

Есть хурму — это простой и действенный способ пополнить запас полезных веществ в организме, а заодно – порадовать себя, любимую. Органы и системы организма, для которых полезна хурма, можно перечислять долго: это плод благотворно влияет на сердце, зрение, нервную систему, кожу, волосы. Он отлично повышает настроение и работоспособность. А еще золотистый плод помогает похудеть, т.к. замечательно утоляет голод, не являясь при этом высококалорийным продуктом.

3. Тыква

В тыкве ней содержится полный набор разнообразных элементов, необходимых организму. Кроме того, редкий витамин Т, который есть в тыкве, способствует эффективному похудению: налаживает обмен веществ и помогает усваивать пищу. Тыкву можно добавлять практически в любое блюдо – она хороша в пироге, рататуе или овощном рагу. А яркий тыквенный суп-пюре порадует твоих близких и понравится даже маленьким привередам.

Fotolia

4. Клюква

Даже замороженная клюква, продающаяся сейчас в супермаркетах, является чемпионкой по содержанию антиоксидантов и витамина С. Клюква повышает гемоглобин, способствует эффективной борьбе с сезонными вирусами и замечательно тонизирует организм. Используй эту суперполезную ягоду для начинки в пирог, добавляй в рагу из овощей, делай из нее соусы и вари компоты.

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Тыква — твой домашний косметолог

Не только гарнир! 3 вкусных и недорогих блюда из риса