Главный праздник вина в Испании — Вендимия

Фото: ЦФА «Бурда»

Всего несколько дней осталось до одного из самых роскошных праздников Испании — Вендимии (La Vendimia). В переводе это слово примерно  означает «винтаж», а испанцы его используют как термин, который относится к процессу сбора винограда и создания готового вина.

Большинство регионов страны начинают Вендимию 21 сентября, в день Святого Матфея. А в самом южном и самом любимом районе поклонников хереса — городе Херес-де-ла-Фронтера (Андалусия) — фестиваль начнется 8 сентября, в день Рождества Богородицы.

Сам сезон сбора винограда порой начинается на неделю раньше или позже, в зависимости от погоды, и продолжается около месяца.

В Херес-де-ла-Фронтера, как и в других городах, пройдут концерты, шоу фламенко, конные бега, бои быков, выставки и многое другое. Завершится праздник большим фейерверком.

Обычно фестиваль начинается шествием, по окончанию его выбирают королеву праздника и усаживают ее на трон. Вокруг королевы стоят помощницы в белых платьях с синими шарфами — их одежда символизирует меловые грунты региона и голубое небо.

Потом королева со свитой едут по улицам города, бросая в толпу конфеты, и останавливается на площади Пласа-де-Ареналь. Там горожане чествуют королеву, и начинается раздача вина всем гостям.

Самая важная церемония праздника — Благословление винограда, оно происходит в воскресенье в Соборной церкви города. После благословления священника хор начинает петь, а королева высыпает корзину винограда в так называемый лагар — традиционный деревянный пресс для вина. Четверо мужчин начинают давить виноград ногами. Это действо происходит под великолепный колокольный звон, а местные жители выпускают голубей в небо. С этого момента официально стартует новый виноградный сезон.

Празднуют Вендимию и в других странах, например, в Южной Америке. Самое яркое и грандиозное торжество можно увидеть в Мендосе в Аргентине.